牛仔主要干什麼工作
❶ 西部牛仔具體是個什麼職業
牛仔(cowboy)原指騎馬牧童,boy在這里只代表男性,不一定是年輕人。牛仔片的故事大多發生在美國西部,所以英文叫做westerns(西部片);又因為主角都是騎馬賓士的英雄,又有人稱之為horse opera(馬背劇)。
至於牛仔褲(jeans),並不是美國牛仔們發明的,而是法國一對普通夫婦突發奇想借用了牛仔的名義。做牛仔褲的材料是三頁細致斜布,叫做jean,據說是義大利熱那亞人很久以前首先織成的。熱那亞古時別稱Jene,故其著名布料被稱為jena,製成褲子後稱為jeans。
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簡單的說,是放牧的。
❷ 美國西部牛仔一天工作多少小時
牛仔( cowboy),美國人又稱為牧童。在美國西部開拓時 期的得克薩斯州一帶,有許多拓荒者到那裡開辟牧場,放牧 菜牛,馴養野馬。起初,他們向當地的墨西哥人學習,但很 快就形成了從牧歌到服裝、從放牧方式到騎術都具有自己特 色的生活方式。這些人被稱為「牛仔」。牛仔一生的大部分 時間都在和牛、馬打交道;要馴服那些性情暴烈的野馬和牛 群,就 必 須 全 面 掌 握 牧 畜 的 習 性 , 還 要 學 會 嫻 熟的騎術 (horsemanship)、套索(lasso/noose)本領。長期的艱苦 生活,使「牛仔」們練就成健壯的身體、勇敢的精神和一身 好騎術。又由於他們每天都在杳無人跡的曠野中馳騁,隨時 可能會遭遇到各種各樣的危險以及惡劣的天氣,所以他們大 都富有冒險精神。牛仔的打扮也很別致:寬邊帽、高統皮靴、 皮 邊 緊 身 馬 褲 ( riding breeches ) , 體 現 出 一 種 粗 獷 (straightforward,rough and uninhibited/bold,rough and unconstrained)、俠義(chivalrous)、劫富濟貧(rob the rich to give thepoor)和勇猛頑強的氣質。其實,這種打 扮並不是為了吸引人,而是為了適應放牧生活的需要。
牛仔們的日常工作主要是趕攏和長途趕運。這種工作異常艱辛、單調、枯燥、 乏味、毫無浪漫色彩可言。牛仔的大部分時間要在馬背上度 過。他們最重要的工作是受雇在牧場從事趕攏和長途趕運。 首先,趕攏是牛仔們在牧場上從事的一項最艱巨的工作。牧 場主通常把牛群打上烙印後在草原上散放,他們便以「趕攏」 的辦法來區分牛群。在趕攏中,牛仔還要閹割小公牛和割牛 角;其次,長途驅趕牛群是牛仔們經常乾的另一種艱巨而重 要的工作。長途驅趕是牛仔生活中最艱苦、最驚險和最富有 傳奇色彩的經歷,因為長途驅趕時,牛仔們一天要騎馬十幾 個小時,在馬背上要經過兩三個月甚至四個月的時間,才走 完幾百甚至上千英里的牛道。一路上塵土飛揚,牛群極難照 料。
❸ 美國牛仔明明騎著的是馬,為何不叫馬仔
美國牛仔是騎著馬的牧牛人。其實牛仔只是對於一個職業的稱呼,而並不是因為他騎著什麼,所以牛仔騎著馬也沒有什麼不妥。美國的牛仔是非常具有冒險精神的人,在美國,牛仔備受歡迎和崇拜。因為牛仔本身就代表著美國的冒險精神,而牛仔工作的開拓性都是非常令人嚮往的。
但是呢,真實的美國牛仔其實主要工作是牧牛。也就是管束半馴服的牛,其中以管束野性難馴的西班牙野牛為主。牛仔通常不離牛群,因為他們要隨時注意,以防狼群等野獸的襲擊。牛仔有的本身就是牧主,但大部分是牲畜商人的僱工。因為牛仔職業的特殊性,所以在美國人由東向西遷徙時起到非常重要的作用。
❹ 有誰知道牛仔的歷史
美國牛仔的出現與西班牙的殖民擴張不無關系。西班牙人在飼養和馴服牲畜方面很有一套,在16世紀的殖民過程中,他們將這一傳統還帶到墨西哥,後來又傳到包括德州在內的美國西部,牛仔、駿馬、長角牛、牧場勾勒出美國原始西部生活的主旋律。據記載,早期的得州牛仔中,非洲裔黑人、拉美人占絕大多數,並且處於社會底層。19世紀三四十年代的美國牛仔主要集中在牧場上,他們要放牧、交易牛群,還要負責維修柵欄、管理牧場設備等,工作相當辛苦。
游牧生活決定了牛仔在穿著上與眾不同,典型的牛仔總是頭戴氈帽、腳蹬馬靴、腰掛匕首和短槍,其裝束絕對是獨一無二的,而且更注重實用性,如高跟馬靴主要[1] 是為了防止腳從馬鐙中滑出來;結實耐磨的牛仔衫則是為了防止穿行灌木叢時被撕破。由於經常走動,他們所帶的物品都集中在馬背上,數量少而精,而且一物多用,如手帕既要擦汗,又要洗臉,還要當抹布。值得一提的是,馬鞍是牛仔最重要的行頭,他們到牧場找工作時,可以不騎馬但絕對不能沒有馬鞍。據說當年10塊錢的馬配100塊錢的鞍並不是稀奇的事。
到了19世紀70年代,隨著鐵路的修建以及城鎮建設步伐的加快,牛仔的生活方式發生了變化,活動范圍逐步縮小,社會角色也逐漸弱化。從真正意義上講,牛仔時代在歷史上只持續了幾十年。
「牛仔」現在
到了21世紀,原汁原味的牛仔幾乎見不到了。現代化把牛仔送進了博物館。美國勞工部2003年的工種分類中,牛仔仍是其中之一。
提起美國西部牛仔,人們就會聯想到得克薩斯州,這里不僅是美國的牛仔之州,也是世界的牛仔之鄉。在好萊塢影片中,美國牛仔給人的印象總是威猛、豪爽、俠義。
「牛仔」文化
盡管牛仔時代已經過去,但它孕育的牛仔精神和文化卻延續了下來。休斯敦是一個很能體現牛仔文化的城市,這里每年3月都要舉辦全美最大的牛仔節,其中的馴馬及馴野牛表演相當精彩刺激。離市區不遠的喬治牧場歷史公園有180年的歷史,是休斯敦最能體驗牛仔文化的牧場。這里的牛仔現場表演內容豐富,如趕牛入柵欄、套繩套、修牛角等等。達拉斯附近的沃思堡牲畜交易所也保留了「牛」城本色,這里定期舉辦大型馬術表演,還有遊行和牛仔式的聚會。
「牛仔」意義
牛仔文化也為得州創造了極大的經濟效益。休斯敦的「得州之味」牛排館是每位崇尚牛仔文化的遊客必到之處。在得州的旅遊景點,牛仔帽、馬靴等牛仔裝備必不可少。尤其是質量上乘的牛仔帽,更成為人們爭相購買的紀念品。
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❺ 西部牛仔是做什麼的
事實上,牛仔們並不像電影中反映的那樣帶有強烈的英雄主義色彩。據一位牛仔專家勞恩·泰勒說,現實中的牛仔就是騎在馬背上的農場工人,負責看管奶牛。他們在戶外的時間一天長達12到14個小時,工作既沉重又危險,報酬又低。一到冬天,大多數的牛仔都不得不再找其他的工作。1865年到1895年是牛仔的鼎盛時代,新的肉類保鮮辦法的出現、市場對牛肉的需求急劇增長,同時鐵路延伸到大多數村落,使得牧場經營業在美國西南部非常興盛。放牧業、牧場經營業主們用較低的成本在西部飼養大批的牛群,然後通過鐵路把它們運到東部的市場。而牛仔們就在戶外放養牛群,然後把他們運到最近的鐵路上。
❻ 牛仔褲最初的做什麼的
牛仔褲最初是工人的工作服。牛仔褲一般採用牛仔布等靛藍色水洗面料,最早出現在美國西部,曾受到當地的礦工和牛仔們的歡迎,在當代仍然十分流行。牛仔褲因為耐磨,有的面料柔軟,穿在身上時尚而舒適,受到年輕人的喜愛。
說起牛仔褲,人們自然會想起1849年美國那次淘金潮,當時第一批踏上美國大陸的移民,他們可以說是一窮二白,他們不得不拚命的工作。強烈的勞動使得衣服極易磨損,特別是在1849年礦工們一窩蜂湧進加利福尼亞州,形成了當時著名的淘金潮。由於衣料非常容易破損,人們迫切希望有一種耐穿的衣服。利維斯特勞斯被公認為是牛仔褲的發明者。
1850年,他所創立的利維公司生產的501牛仔褲就是世人所知的牛仔褲的鼻祖了。30年代中期,在美國中西部農業地帶幾乎人人都穿的牛仔褲第一次被帶到密西西比河以東的繁華都市,從此牛仔褲開始步入流行服裝的行列。
❼ 為什麼牛仔騎的是馬,而不叫馬仔呢
美國牛仔是騎著馬的牧牛人。其實牛仔只是對於一個職業的稱呼,而並不是因為他騎著什麼,所以牛仔騎著馬也沒有什麼不妥。美國的牛仔是非常具有冒險精神的人,在美國,牛仔備受歡迎和崇拜。因為牛仔本身就代表著美國的冒險精神,而牛仔工作的開拓性都是非常令人嚮往的。
但是呢,真實的美國牛仔其實主要工作是牧牛。也就是管束半馴服的牛,其中以管束野性難馴的西班牙野牛為主。牛仔通常不離牛群,因為他們要隨時注意,以防狼群等野獸的襲擊。牛仔有的本身就是牧主,但大部分是牲畜商人的僱工。因為牛仔職業的特殊性,所以在美國人由東向西遷徙時起到非常重要的作用。
❽ 歷史上真實的美國牛仔,真的有那麼的灑脫和快意嗎
牛仔這個詞相信很多人都不會陌生,在美國的影片和小說中,總會有描述牛仔的片段。不過那裡面的牛仔都是英勇和機智的代表,他們創造出很多美麗的"童話",比如最常出現的就是牛仔行俠仗義救下美人的故事,這樣的編纂使得不知情的人們對於美國牛仔的期待很高,認為他們是騎士一樣的存在,擁有很好的地位和尊嚴,當然收入水平也不會低。
就連小牛也會對牛仔造成威脅,它們會借著自己的體格把牛仔拖下馬,一旦落入牛群那就只能自生自滅了。牛仔在美國放牧時因為公牛反抗致死的消息也經常會出現在報紙上,這些美國人都視而不見了。比如在1879年,有報道說牛仔在趕攏牛群的時候被牛群攻擊死亡。還有1883年兩位牛仔追趕一頭公牛,結果有一位被公牛頂到了湍急的水流中。
❾ 美國牛仔的收入
美國牛仔的收入分為兩種普通牛仔時薪一般在5~15美元,觀賞性比賽牛仔領取獎金,數額則是普通牛仔的數倍或者數十倍以上。經相關資料顯示,在影視作品裡,特別是西部槍戰片,牛仔的一言一行都閃耀著豪邁、勇猛、灑脫和俠義,做的事情多半是警惡懲奸、鋤強扶弱和談情說愛。然而在現實中,牛仔其實就是「馬背上的農場工人」,日復一日從事繁重的農場活,還有危險的長途放牧。21世紀的今天,在美國西北部的蒙大拿州、懷俄明州,南部的德克薩斯州、新墨西哥州和亞利桑那州,還存在著一些傳統牧場,裡面住著一群「原汁原味」的牛仔,養牛方式延續100多年前的真正放牧模式:牛仔們集體住在工棚里,天未亮就要起床幹活,除了定期的放牧,其他農場活還不少:整理乾草、喂牲口、清理便便、馴馬、幫馬清潔、換馬蹄鐵、交易牛馬、為牛接生、維修柵欄、管理牧場設備,偶爾協助獸醫幫種牛取精之類。如今不到10000人的牛仔里,約有三分之一的人專門從事牛仔競技,主要是各式騎牛和騎馬比賽,他們的工作被列為「觀賞性體育運動」。牛仔們每天在戶外的工作時間長達12到14個小時,但時薪一般在5~15美元。所以,有本事的牛仔都會常常參加牛仔競技比賽來創收,有些牛仔乾脆以此為職業,因為比賽獎金相對於普通牛仔的平常收入,可是數倍甚至數十倍以上。以每年在拉斯維加斯舉行的美國職業牛仔。
❿ 牛仔是干什麼的
牛仔「Cowboy」這個詞實際上來源於西班牙語,是西班牙語「Vaquero」直譯而來。「Vaquero」發展於詞根「vaca」,意思是「牛」,因此「Vaquero」(Cowman)翻譯成英語就是「Cowboy」。 最早的牛仔是那些來美洲居住的歐洲人後裔。登陸到美國東海岸的英國和法國殖民者根本不熟悉西班牙人的畜牧方式,他們開始只會採用圈養的方式養牛。當圍欄里的草被牛吃完後,牛群就被趕到一個新的有草的地方繼續放養。這樣的牧牛人在英語稱為「Driver」。而西班牙人不像其他殖民地的殖民者一樣因躲避政治、宗教迫害而來,他們是貴族、冒險家,他們嚴謹、聰明、有紳士風度、有膽識、富於野心、愛冒險、喜歡表現自己……他們把「I Can」的精髓融入到「America Can」中。他們養牛的方式是真正的放牧,把牛放到沒有邊際的草原中,牛仔們騎馬隨牛群馳騁。這些西班牙人的精神代表了傳統的牛仔精神。在新墨西哥州的鄉下居住著這樣一些頑固的傳統牛仔,他們就是遍布美國的西班牙人後裔,他們的血統和文化一直很好地保存了下來。 1846年,美國與墨西哥開戰。戰爭中美國人打敗了墨西哥人,建立了新墨西哥州。但是非常具有諷刺意味的是,新墨西哥州的牛仔文化卻徹底地征服了美國。沒有任何區域能像新墨西哥州那樣對美國牛仔文化的發展產生如此重要和深遠的影響。 事實上,牛仔們並不像電影中反映的那樣帶有強烈的英雄主義色彩。據一位牛仔專家勞恩·泰勒說,現實中的牛仔就是騎在馬背上的農場工人,負責看管奶牛。他們在戶外的時間一天長達12到14個小時,工作既沉重又危險,報酬又低。一到冬天,大多數的牛仔都不得不再找其他的工作。1865年到1895年是牛仔的鼎盛時代,新的肉類保鮮辦法的出現、市場對牛肉的需求急劇增長,同時鐵路延伸到大多數村落,使得牧場經營業在美國西南部非常興盛。放牧業、牧場經營業主們用較低的成本在西部飼養大批的牛群,然後通過鐵路把它們運到東部的市場。而牛仔們就在戶外放養牛群,然後把他們運到最近的鐵路上。 然而就是這些處在社會最底層、充滿著美國開拓精神的西部牛仔們,形成和完善著自己的牛仔文化,並且身體力行地把牛仔文化發揚光大。他們通常穿著的「制服」——牛仔褲,與牛仔們身上蘊涵的獨立、自由、叛逆、粗獷、豪邁的精神相得益彰、交相輝映。牛仔褲後來幾乎完全脫離了一條褲子的原始意義,特別是藍色牛仔褲,已經成為一個重要的文化符號,持續地嵌入西方工業革命之後高度發展的「現代」社會中。 平地而起的美國牛仔文化,有別於歐洲文化和印第安文化,又吸收了多種文化的精華,使自身得到發展。隨著美國的強大,美國的文化開始風行世界。牛仔文化更是隨電影中的牛仔形象一起深入民心。通過許多事實和傳奇故事,牛仔已經成為美國文化的偉大代表。而牛仔褲及牛仔服飾,就成了美國牛仔文化的一個鮮明符號。