牛仔八寶茶怎麼泡
A. 八寶茶有哪八種配料
八寶茶的八種配料有枸杞、桂圓、葡萄乾、紅棗、胎菊、冰糖、芝麻、茶葉等。
根據季節變化及不同人的喜好可加入玫瑰、或山楂、或核桃、或洋參、或決明子等,形成風味獨特的一種養生保健茶飲。
八寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水,這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變,這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。
八寶茶的沖泡:
最為值得一提的應該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究,他們一隻手提著一個特製的一米多長嘴的龍頭銅壺,有兩個顫巍巍的紅球。
尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4厘米時,開水就對准蓋碗直射下去,即快又准,還有諸如「蘇秦背劍」、「反彈琵琶」等賦有藝術性的動作,可以稱得上是門「絕活兒」。
水順著碗底翻上來,配料受濕均勻後,蓋上茶蓋泡五分鍾就可以飲用了。四川的八寶茶與回族的略有不同,主要是在配料的選擇上,通常是按順序先放入冰糖,再放入羅漢果,然後是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾,最後用茉莉花茶蓋住配料,放上兩朵菊花。
B. 八寶茶怎麼泡
主料
金花茶:4g
輔料
紅棗:適量
杭白菊:適量
冰糖:適量
桂圓:適量
枸杞子:適量
核桃仁:適量
做法:
1、准備冰糖和金花茶
C. 請問八寶茶怎麼泡需要哪些原料
配料是:綠茶、冰糖、桂圓、菊花、紅棗、枸杞、葡萄乾和西洋參八種
「八寶茶」乃一種泛稱,其基本用料是:冰糖、茉莉花茶、菊花、紅棗、枸杞和西洋參,其它兩種並非固定之選,乃可隨意而擇。這樣,「八寶茶」便有其基本固定的內涵及口味,而又非一成不變,模式僵死,這種開放包容的氣度倒是很值得稱許呢。
春節前,在潮州買了三包「八寶茶」,系由:桂圓、枸杞、菊花、金銀花、紅棗、茉莉花茶、冰糖、葡萄乾、濟南花和西洋參諸種配成。名為「八寶茶」。
D. 八寶茶的正確喝法
八寶茶直接用沸水沖泡最好喝。
八寶茶在沖泡的時候也可以自己製作,根據自己需要准備合適的食材,常見的八寶茶,都是以枸杞,茶葉和葡萄乾以及紅棗,還有其他自己喜歡的乾果為主要原料,加入冰糖芝麻和桂圓等材料一起製作而成,再沖泡八寶茶,以前應該把八寶茶中的紅棗切成小塊,桂圓裡面的果核要去掉。
把准備好的所有食材直接放在干凈的蓋碗中,把准備好的清水放在燒水壺中加熱燒開,用沸騰的開水直接沖泡,准備好的八寶茶,沖好以後,要把杯子的蓋蓋好,密封浸泡5分鍾,這時裡面的八寶茶能泡好,打開杯子蓋以後讓它降溫,等溫度適宜以後可以直接喝。
E. 八寶茶怎麼泡
八寶茶最好用滾開的水來泡,泡10分鍾後再喝,這樣能充分發揮「八寶」的作用,茶香濃郁,使茶的效果達到最好。
F. 八寶茶配方是什麼 如何泡製
1、八寶茶的配料:
八寶茶,在歷史的演變過程中西北人喜歡用蓋碗方式飲用,所以也稱「三泡茶」,八寶茶以茶葉為底,摻有冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等。
2、八寶茶製作過程:
第一步,放茶葉:
茶葉可以選擇:綠茶,紅茶等等。根據個人喜好選擇一種,放入少量即可。
第二步,放入冰糖、枸杞、紅棗:
冰糖味甜,有去火的功效;枸杞明目安神;紅棗補血。
第三步,放入核桃仁、芝麻、桂圓。
核桃仁補腦;芝麻香味濃郁,補血明目;桂圓補氣養血,營養豐富。
第四步,放入葡萄乾、蘋果片。
葡萄高富含豐富的維生素,提高新陳代謝,消除疲勞。蘋果片富含維生素和大量的微量元素,能夠提高智力。
第五步,將八寶材料混合,倒入沸騰開水,蓋上蓋輕搖幾下,然後倒掉:
第六步,再倒入100度左右的水,蓋上蓋靜待兩分鍾即可飲用,可反復多次沖飲。
G. 八寶茶的配方是什麼
八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等。具體根據個人喜好,來添加不同的配料。
八寶茶要專用蓋碗沖泡,由於蓋碗茶具以蓋為天,以托為地,以碗為人,蓋碗又稱「三才碗」,八寶茶也被稱作三泡台或者蓋碗茶。
八寶茶最正宗的配料有紅棗、桂圓、枸杞、冰糖、果片、核桃仁、芝麻、葡萄乾,這八種材料再配上花茶,就是地道的八寶茶了。八寶茶在民間綿延至今,具有養生的功效。
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四川的八寶茶與回族的略有不同,主要是在配料的選擇上,通常是按順序先放入冰糖,再放入羅漢果,然後是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾,最後用茉莉花茶蓋住配料,放上兩朵菊花。這樣沖出來的茶湯色碧綠。
品飲時,先要用茶蓋把浮在上面的菊花輕輕撥開,然後再輕輕地抿一口,先嘗到的是一種淺淺的味道,咽下去之後有一種淡淡的清香。
參考資料來源;網路——八寶茶
人民網——臘八粥與八寶茶(半日閑譚)