蛋黃醬焗海虎蝦拼牛仔骨什麼菜

A. 芝士焗黑虎蝦怎麼做

用料
老虎蝦 6隻
紅辣椒 1隻（切成末備用）
蔥花 少許
芝士 根據個人喜好來放
黑胡椒 少許
料酒 少許
海鹽 少許
醬油、橄欖油 少許
芝士焗黑虎蝦的做法
先用剪刀去掉腳和它的須須

去掉蝦線後開背，為了更好的展開以便後面盛放芝士，我用刀背輕輕的拍打幾下。

為了焗出來的蝦口感更好更入味，得先用料酒，黑胡椒還有海鹽配上橄欖油來腌制30分鍾。

烤箱180度預熱5～10分鍾，趁著這個空檔，趕緊開始把腌制過來的蝦擺盤

擔心陵梁有腥味的可以先在底層放點紅椒末

接著就是重頭戲了，由於本身喜歡吃芝士，所以在蝦上面碼了陸汪枝滿滿一層！那味道太棒了！

為了烤早敏出來的蝦更好看，最後在上面點綴一下，蔥花，紅椒末就派上用場了！（其實就是裝飾點綴作用）

預熱好的烤箱200度烤5分鍾即可，千萬要掌握好火候時間哦！蝦焗老了就不好吃了