怎麼獲得金針菇的帽子

Ⅰ 金針菇是從哪裡長出來的,有圖片嗎

野生金針菇一般生長在陰暗潮濕的朽木上，而人工栽培的金針菇一般生長在利用木屑、玉米芯或棉籽殼配製的培養基上，金針菇在自然界分布很廣，我國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。

一、金針菇長在哪裡
1、野生金針菇一般生長在陰暗潮濕的朽木上，而人工栽培的金針菇一般生長在利用木屑、玉米芯或棉籽殼配製的培養基上。
2、金針菇在自然界分布非常廣泛，如日本、俄羅斯、歐洲、中國、北美洲、澳大利亞等，在中國南至雲南，北起黑龍江，東起江蘇，西至新疆均適合種植金針菇。
3、河北石家莊靈壽有大量種植，一般在11、12月進行上市銷往各地。

二、配製營養成分
1、因為金針菇是通過菌絲發育而成，在種植前需要搭配好培育菌絲的營養成分。
2、一般首選棉籽殼為主要材料，加入少量的麥麩、木屑、石膏以及玉米芯等材料，然後將這些材料放置在已經消好毒的地面上，接著加入少量清水攪拌均勻，每天最少要攪拌3次，連續3天以後即可進行裝袋。

三、接種
1、首先要把已經裝好袋的營養成分放置在高壓或高溫下進行殺菌與消毒工作，等消完毒以後將養料袋放到接種室里，將養料放置在接種床上平鋪均勻，一般按照5-8cm的厚度進行鋪放，鋪放完成以後就可以對養料降溫。
2、把養料的溫度控制在25℃左右，然後將菌種均勻的放到營養成分中培育。
3、在接種時，所有用到的工具及操作人員都要進行消毒，才有利於提高金針菇的接種成功率。

四、出菌條件
1、出菌管理主要是水分、通透性以及出菌室內的溫度。
2、一般要先把出菌室的溫度控制在20-25℃左右，隨著菌絲不停的生長，室溫就會變得越來越高，這個時候可以將溫度調低3℃左右，大概一個月左右，菌絲就可以成功出菌了。
3、在這個時間段，操作人員需要將營養成分中對於的菌種清除，防止影響到金針菇的正常生長。
五、出菇
1、出菇管理就是菌絲基本發育成形了，這個時間段可以清楚的看到菌絲的本體，所以需要將表面一些較老的菌種清除，有利於促進菌種的生長。
2、可以適當的調低室溫，將室溫控制在15℃左右，空氣的濕度控制在92％左右，隨時保持室內的空氣流通，有利於提高金針菇的品質。

Ⅱ 為什麼說消化不好的人最好不要吃金針菇

我感覺肯定有人比我要快一步的說，金針菇的英文名叫做See you tomorrow，中文直接翻譯就是明兒見，但是至於出處他們就未必說的全了，這是出自於郭德綱的一段相聲當中，至於說是嘛就偏偏就叫人家小金針菇是See you tomorrow呢？這原因，不但粗糙而且惡心，那就是因為「整吃整拉」。

是的，你想如果你是一個牙齒咬合能力和腸胃功能全部都健康的人，你還真未必能夠嚼得足夠碎，那麼這就需要你強勁而有力的胃腸系統來幫忙了，由此經過一段時間的消化，然後你再看到它們的時候，它們可能很順利的變成了粑粑，但也很可能依舊是倔強的直挺挺在你的粑粑之上。就這樣它不但帶你見識到了它的難消化，你還深深地記住了它的英文名兒「See you tomorrow」。

Ⅲ 金針菇怎麼挑選

金針菇口感滑嫩，味道鮮美，做法多樣，無論用來做菜，煲湯都很適合且受人喜歡，但有些不法商家為獲取利益，會把一些不新鮮的金針菇處理後再賣以獲取更多利潤，所以我們平時買的時候，一定要學會識別，不要花冤枉錢，下面就給大家分享幾個怎麼樣挑選金針菇的小竅門。

第一：看顏色
市場上有黃色和白色兩種顏色的金針菇，但不管是黃色還是白色金針菇，新鮮的金針菇顏色應該看上去很柔和，而且很飽滿，如果看上去已經打蔫，那不是新鮮的金針菇，建議不要購買。

第二：看菇帽
新鮮的金針菇，菇帽基本上都是半球形的，而且也不會裂開，如果你見到的金針菇菇帽炸開，要麼是太老要麼就是放置的時間過長，建議不要購買。

第三：看長度
金針菇的長度一般在15厘米左右，品質好的金針菇一般長短都差不多，如果看起來參差不齊，那麼說明這個金針菇的品質不是那麼好，吃起來會影響口感，建議不要購買。

第四：聞氣味
新鮮的金針茹帶有一種清香的味道，如果聞起來有一種異味或者是臭雞蛋味道一樣的刺鼻的味道，那就可能被硫黃熏過，建議不要購買。