燃面帽子怎麼做好吃
1. 做煮麵條，米線，的肉帽子，要怎麼炒出來好吃，湯又怎麼做
我肉湯和面條都是一起煮的，剛好早上煮的牛肉芹菜末面條。分享一下吧，把肉放入熱油中煸炒熟盛出，加水、蔥姜、味極鮮、香菇丁、肉末煮開，然後再放入面條煮到7、8成熟，加入芹菜丁，煮熟後加入鹽、味精即可。
你說的那個肉帽子，我想就是換種方式，把肉末炒熟加入蔥姜菜丁略炒，加水燉開，放入調味料，出鍋作為備菜吧。
2. 燃面的做法
不知道大家對於燃面有沒有一定的了解，燃面是宜賓的燃面。宜賓的燃面是當地的一個傳統小吃，營養還是比較豐富的，它有一些香油，核桃這些東西對於身體來說是可以補充到一定的營養的。對於人味覺也是一種刺激，可以很好的享受美食。讓幫助大家了解燃面。
燃面的做法
首先，是要准備面條、肉，以及花生、豆芽、蔥姜蒜、白糖、食用油、香油、食醋、醬油、芝麻。首先是將鍋內放入水，然後將面放入煮熟以後用涼水泡一下，隨後，水分控干，然後倒入香油，然後防止他連在一起，這個時候，我們可以做小料。將花生切成碎狀，然後放入，然後將蔥姜蒜切成段狀也放入，然後攪拌均勻。隨後，將做好的小料到的面上，然後再放上豆芽和花生碎，可以提前把豆芽用熱水煮一下。
燃面怎麼做好吃
首先，首先准備好香油、芝麻、核桃、花椒、蔥姜蒜和香油。隨後要將核桃泡在水中，然後，將這些食材燉在一起，用小火慢熬，這樣的話，然面油就可以製作好了。然後可以選擇理解肉裡脊肉比較嫩，然後放入小鍋炒，然後加入蔥姜蒜，食醋，食用鹽進行調味兒。然後用白糖進行上色，這樣的話更香，還可以把一些花生碎，粘，所以切碎，這樣的話比較香。這個時候就可以煮麵了，將面放入熱水中進行主隨後將製作好的湯汁澆上幾個食用，還可以放香菜、食醋、辣椒等會更加美味。
燃面為什麼叫燃面
燃面之所以叫燃面，是因為製作過程中基本上是很多的油，沒油水，然後用火點著它就可以燃了，所以叫做燃面，在這個過程中，對於面條選是非常重要的，還會用一些宜賓當地的一些菜進行烹飪，其中香油、八角、花生、核桃、辣椒、蔥姜蒜都是非常重要的，還可以加一點兒菠菜葉面放入煮，然後特別好吃，美味。
燃面和熱乾麵哪個好吃
熱乾麵和燃面各自有各自的優點，各自有各自人群所喜愛，不分哪個更好吃?兩者是一樣好吃的。因為人面的面條選質比較優秀，適合很多人使用兒熱乾麵木訥是武漢的一種食物。他是比較麻比較辣的一種食物，它是顏色比較鮮艷，而且含有也比較多，它既不是涼面也不是湯面，也是需要是先煮熟，再澆燙的，兩者都是一樣的做法，但是味道是不一樣的，要根據自己的口味來選擇。
燃面的營養價值
而燃面的營養價值也是比較豐富的，其中的燃面還有比較豐富的碳水化合物，這對於我們身體來說是不可缺少的物質，正是因為這些物質，才可以使得我們的身體更加健康，才可以為我們的身體打下一個良好的基礎。而燃面中最重要的就是蛋白質，蛋白質可以為我們身體攻擊我們身體所需的蛋白質，可以很好的幫助身體提供能量，可以幫助身體得到很好的營養。其次，燃面中含有纖維素，而纖維素是可以促進我們腸胃消化的，可以使我們的長為更好的蠕動，可以起到一定的排出垃圾和毒素的效果。而且燃面也還有一定的脂肪，是身體所攝入需要的脂肪，不要過於多。
哪些人不能吃燃面
燃面，是宜賓的一種食物，那哪些人不能吃燃面?首先是腸胃不太好的人因為麵食不容易被人的腸胃所吸收消化，這樣的話對腸胃會造成一定的壓力，會影響腸胃造成一定的負擔，對身體是特別不好的，所以如果腸胃不好，消化不良的人是一定不要食用的。第二，就是消化系統不好的人不要使用，因為消化系統不好會引起腸胃系統無法排出，身體會導致腸胃出現問題，兩者是相輔相成的，所以腸胃和消化系統都不好的人是盡量不要手軟面的，因為無法消化。對於嬰兒和寶寶盡量也是不要使用燃面的，因為嬰兒和寶寶的腸胃還沒有發育完全，消化系統也不完善，這個時候如果使用的話，會使得身體出現問題，所以盡量選擇不要食用。
孕婦能吃燃面嗎
孕婦是否可以吃燃面?是可以使用的，但是盡量不要選擇多吃，因為孕婦在懷孕期間腸胃和消化系統也是比較脆弱的，如果一個不剩沒有吃好，就會出現問題。如果是用葯，可能又會對自身和胎兒的發育造成一定的影響，因為麵食容易產生積食，不管是平時使用還是在特殊期實用都是盡量要少食用麵食的，如果引起積食，對食的話是會引起難受，並且會引起腹痛的，這樣的話對身體是特別不好的。對於特殊時期的人來說也是更加不好的。而這個時候的孕婦是不適宜使用這些的，因為無牌消化對身體是特別不好的，這個時候吃不會有任何好處，反而還會增加腸胃的負擔，對身體引起不必要的麻煩和問題，所以盡量要少食用。
大家對於燃面是不是感覺有一點點心動，燃面也有區別，素燃面和肉燃面，肉燃面的就是會在裡面兒加肉末，人面我們可以選擇在家裡做這樣的話是更加健康的，是不是對人民也有一定的了解，可以嘗試著做一做。
3. 做煮麵條，米線，的肉帽子，要怎麼炒出來好吃，湯又怎麼做
後臀肉、薑末、料酒、醬油、五香粉、鹽、醋、辣椒粉。
做法：
1、後臀肉洗干凈，用刀刮凈豬皮（不要去皮），把肥瘦肉切開
2、切片，肥瘦分開放；
3、鍋里放少許油，油熱轉一下鍋，先下肥肉煸炒一下（先把肥肉裡面的油煸出來，肉臊子才會肥而不膩）；
4、煸炒到肉皮顏色稍發亮,趕緊倒入瘦肉（不能煸得時間太長，否則肉乾巴巴的不好吃）；這個過程用中火，要不停翻炒，因為油沒煸出來前，容易糊；
5、放薑末，料酒，醬油，五香粉翻炒一下，再放鹽（比平時炒肉量多一點），醋（注意不是少量醋，比平時炒肉的量要多兩倍），加蓋轉小火燜10分鍾，讓其入味；（肉應該再肥一點就好了，油就可以全部浸沒肉）
6、肉熟後，均勻撒上辣椒粉，這個過程不要翻動，讓油自然浸透辣椒粉（這樣炒出來的臊子顏色很紅）後，翻炒下就可以出鍋了。
4. 米線帽子的做法和配方是什麼
米線帽子的做法和配方如下：
用料：後腿肉1公斤；玫瑰黑大頭1塊；蒜2、3頭；六月鮮豆瓣醬適量；美樂香辣醬適量；郫縣豆瓣適量；料酒兩瓶蓋；芝麻適量；桂皮一小塊；八角2個；草果一個；薑片幾片；蔥幾段；生抽適量；
米線帽子的做法
1、後腿肉切1.5cm丁肥瘦隔開；黑大頭切小丁；蒜瓣改個1、2刀；蔥切斷、姜切片；香料：草果砸開，桂皮溫水下用刷子刷刷，八角也沖洗一下
5. 炸醬面帽子是怎麼做的
炸醬面燜肉帽子的做法
先把肉洗干凈切成丁肥瘦分開，瘦肉加料酒，醬油，芝麻油腌半個小時，肥肉放下鍋煉油，不要太乾肥肉撈起來，把油裝起來，不用這個油炒，不然一段時間會凌，重新倒調和油，把姜蒜放進去炒黃撈起。
把腌好的瘦肉放進去，炒了變色撈起，炒肉的油湯也倒出來單獨裝一會有用，再重新倒一點油，把草果，八角，沙仁，花椒炒香，放入幾種醬翻炒成紅油，再把肥瘦肉一起倒進鍋里，加醬油、蜂蜜調色。
把之前炒瘦肉的油湯倒進去，另外加點水，大火煮十五分鍾，要一直翻炒，不然會糊鍋。
炒到收汁就可以起鍋了，放在冰箱里可以吃好長時間了。