男裝店服務員需要注意什麼
『壹』 男生去做賣男裝的工作應該注意什麼,之前沒做過服裝銷售,應該怎麼做呢,求解答謝謝
你想多了,其實沒那麼復雜的
連鎖店的話會有系統的上崗要求,聽著照做就可以了。基本都是一些儀表禮儀,尺碼,搭配。與客人溝通話術等等。虛心學習就可以了。
如果是個體店,就要 靠自己細心學習了。基本就是一些銷售的事情。
庫存檔點的時候留個心眼。
『貳』 服務員應注意些什麼
1、最重要的一條原則就是:態度決定一切。這里態度包括對工作的態度、對客人的態度、對學習態度和對解決問題的態度等等。
2、管理理念強調的是友好、高效和溫馨的服務氛圍;我們要求員工要熱愛這份工作,保持愉快的心情工作,並且把工作當作樂趣。
3、客人到酒店買一杯咖啡時,也許咖啡本身沒有多大的差別,但這杯咖啡是通過什麼方式端上來的,客人是否能從服務員的服務中體驗到尊重、微笑和認同等,才是 差別所在。我們希望為客人提供的每一杯咖啡都是充滿了尊重與微笑的。
4、每一位員工(含管理者)都要做到眼裡有活,要有眼色。
5、每一位員工(含管理者)都要有預見客人服務需求的能力。
6、有工作激情才能做好每一件事。
7、追求個性化服務:既要為提供優質滿意的服務,又要給客人以驚喜的服務;既要想客人所想,又要想客人之所未想。
8、追求人性化服務:一切從客人的角度出發考慮問題,而不是讓客人來將就和適應我們。
9、追求零缺點服務。
10、服務無小事。
11、服務無止境。
12、無數點點滴滴的服務小細節(冬天馬桶的座墊套,客房牙刷、漱口杯的區分等)升華成為讓客人滿意的優質服務。
13、展現在客人面前的啟示是最美好的、高品位、高質量的東西。
14、服務公式:100—1≤0.
15、服務准則:熱情、周到、耐心、細致、快捷、准確、安全、大方。
16、茶水要燙、心要熱、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要靈。
17、接電話時即使對方看不見也要臉帶微笑,畢恭畢敬。
18、服務員也好,廚師也好,做什麼事情多想想為什麼是這樣做,有沒有更好的方法?另外,還要能吃得了苦和吃得了虧。
19、每個人都應該經常進行換位思考:如果你是客人,…… 等等,這樣你就能體會到客人花錢是來享受的而不是不受氣的。
20、服務員值台時要做到分工不分家:該幫忙時要幫忙,該出手時要出手,協同作戰,互相幫助。
21、不要忽視每一位潛在客人。不要放過來酒店的每一位客人,哪怕他只要了一盤青菜或是一碗面條。
22、去與客人進行溝通交流。在和客人溝通時要注意說話技巧,杜絕生硬、套話;要好好揣摩,不同場合、不同時機,話應該怎麼說。
23、優質服務沒有什麼捷徑可走,關鍵在於現場管理要到位以及不間斷地培訓。現場管理又體現在現場督導和走動式管理上;不間斷培訓主要是指員工需要不斷地學習提高和更新知識,以及經常進行模擬操練。考評也要跟上,這樣員工才會有壓力和動力。
24、在酒店任何場所,看到客人要向客人微笑問好,傳菜員在傳菜過程中碰到客人時要做到:一停二讓三問好!吧台吧員、收銀員對前來吧台的客人要微笑問好!
25、上客高峰期,大門口迎賓員太忙時,客人未到的值台女服務員應到大門口站台,協助迎賓員迎帶客人。
26、服務員在為客人服務過程中要掌握輕重緩急:先幫客人拉椅讓座,客人入座後先倒茶水、酒水;然後撤去多餘的餐具、椅子(添補餐具、椅子例外)等;在服務過程中,絕不允許服務員離崗超過3分鍾(包括送單、取酒水、買單等)
27、值台服務員要面向就餐客人值台;不要背對客人或倚*柱子吧台等,要時刻注意客人就餐狀態,隨時隨地為客人提供服務;勤斟酒水/茶水,勤換骨碟、煙缸,勤清理桌面,及時催菜,及時為客人點煙等。盡量做到不讓客人自己倒茶水、酒水、分湯、點煙等。若客人不抽煙,可把桌上煙缸撤走,桌面會寬敞些,斟完酒水把茶杯撤掉。
28、大廳服務員要經常巡台,並及時為客人提供服務;杜絕站著發呆出神、不為客人服務現象;更不允許客人坐下超過30秒無人搭理或不上茶以及客人呼喚服務員的現象發生。
29、包房服務員在客人就餐過程中要進包房(除非客人特別要求例外)。
30、傳菜員傳菜、服務員在為客人換骨碟、煙缸時要用托盤。
31、點菜員在為客人點菜時要向客人介紹每種海鮮不同烹調方法的不同特點,以供客人對比參考選擇。
32、當上菜速度較慢、客人等了較長時間才上菜時,服務員在報完菜名後要對客人說「先生(小姐),對不起,讓您們久等了,請慢用。」
33、在為客人上菜時要報菜名;聲音大小適中,甜潤;不能有氣無力。
34、在為客人倒完茶或斟完酒水時要說:「請慢用」
35、服務員在和客人說話或為客人介紹時要注意說話節奏快慢:不能太快!要避免面部表情呆板、冷淡、沒笑容;說話證據生硬、沉悶。
36、客人結賬離開時要把客人送到大門口,並交給迎賓員。送客人時要善於與客人溝通交流:邊走邊征詢客人對服務、菜品、環境、人格等的意見。
37、大廳設專職撤台員,以保證值台服務員不缺崗,避免產生真空。當值台服務員離開客人去吧台取酒或結賬或其他時,一定要請鄰近的服務員幫忙照看一下並提供服務。
38、重要客人或人數多的包房要派2—3名服務員(最好由領班以上帶)去服務,1—2人倒酒,1人服務或派菜。
39、對素質較差的客人,服務員不要與其爭辯莽撞,實在無法忍讓時可要求主管調換崗位。
40、看到不好現象要及時改正(如檯面鋪歪了、餐具破損、地上有垃圾等)。
41、服務員在服務過程中要注意客人及同事間體態語言(眼神、手勢等)的運用。
42、餐前檢查時要有不放過每一細微處:擺台是否規范、餐具是否有破,椅子臟不臟等。
43、迎賓員帶客領台技巧:分散就座,看起來大廳人較多,同時各服務員都有台,不會造成一個服務員很忙,其他服務員很閑的現象。
44、服務員掛牌服務:在大廳顯眼處張貼值台服務員照片資料,供客人監督;新員工上網必須為其指派師傅,手把手傳幫帶。
45、適時給員工以壓力,服務員工資與表現結合,獎優罰劣,多勞多得。
46、服務員對客人的愛好習慣要牢記在心。
47、每周開一次找差距總結工作會(每個人都說自己工作的不足,這周學到了什麼東西)
48、管理者要善於發現問題和解決問題。
49、管理者也要注意和員工說話時的語氣、態度;忌生硬、責罵,少訓斥。
50、管理者要給員工創造一個好的工作環境和一份為客人提供優質服務的好心情,這樣員工才能滿腔熱情地去為客人服務。
51、員工的業餘生活是消除員工工作枯燥乏味、厭煩怠工的積極輔助手段:它既有利於聚攏人心,也有利於提高服務質量。
52、經常與員工談心,及時了解員工的思想動態,掌握員工每天都在想什麼。
53、收銀員在客人在場或離客人較近時,說話語氣要注意規范用語。
54、主管要在各自管轄區域督導、跟蹤、指導服務員的現場服務。
55、主管在開餐前務必進行餐前檢查,包括音響設施、話筒有無雜音、燈光是否昏暗、電話是否可用等等,發現問題及時處理。
56、每月評選出1—2名服務明星(銷售能手、創新菜冠軍、委屈獎等)現身說法,給其他員工做榜樣、樹典型。
57、重視親和力的培養:每個員工都應該是極具親和力的友善大使。
58、每周一定時間主管、點菜員到時周邊單位去民宣傳卡片,拜訪老客戶,開發新客戶。
59、管理人員要經常電話拜訪客戶。
60、營業額超標時,給員工予適當獎勵。
61、管理者每天下班前要填寫工作報告。
二、精神面貌、儀容儀表方面
62、在工作崗位上要隨時面帶微笑,精神飽滿、禮貌待客、熱情主動、和藹可親;精力集中,不可心不在焉,隨時准備為客人服務。
63、女員工頭發:前不遮眼,後不過肩,梳理整齊,長發盤起,男員工:側不過耳,後不過領,不留不鬃角。
64、女員工上班前要化淡妝,不佩戴胸飾物(婚戒除外),男員工不留胡須。
65、上班著工裝,保持工裝整齊、無污跡、鈕扣齊全、無開線處。正確佩帶工號
牌。
66、不留長指甲,不塗指甲油,不吹燙怪異發型,不染彩色頭發。上班時不穿拖鞋、旅遊鞋。穿規定的鞋襪,女員工穿肉色襪子,男員工穿深色襪子。女絲襪無破洞和跳絲。鞋子要干凈。
三、行為規范、員工紀律方面
67、站姿
站立服務是酒店優質服務的基本要求,站姿要優美文雅,體現員工素質、修養和風度。
站立時,做到挺胸、收腹、眼神自然、兩眼平視前方或注意服務客人。不凝視一個固定位置而顯呆滯。雙肩保持水平放鬆,身體重心向下,不偏左偏右,嘴微閉。兩的自然下垂或體前交*。身體正直平穩,保持微笑狀態,頭部端正,微收下頜。
68、行姿
走時,在正確站姿基礎上,兩腳自然前後移動,兩臂前後自然擺動。同時,遵循「右行定律」,走直線。路遇客人,面帶微笑,主動問好,側身禮讓。
69、手勢
對客服務,手勢運用正確、規范、優美、自然。給客人指示方向,手臂伸直,手指自然並攏,手掌向上,以肘關節為軸心指示目標,眼睛兼顧客人和目標。面帶微笑,配合語言運用。
70、坐姿
保持正確坐姿,重心垂直向下。平穩自然入座。不前俯後仰,身體扭曲,不搖腿蹺足。
71、員工必須嚴格遵守工作時間,不遲到、不早退、不曠工,不私自換班或調休。未與下一班當面接班前,不準擅自離崗。
72、服從領導工作安排,按時按規范標准完成任務,不無故拖延、拒絕或終止工作。
73、熱愛酒店,愛店如家,勤奮工作,盡職盡責。
74、團結協作,互幫互助,虛心好學,求實上進;要容許別人犯錯誤。
75、工作務求准確、精確、圓滿、高效,切忌拖拉疲塌,丟三拉四,漫不經心。
76、不串崗、脫崗、溜崗、打堆閉聊。站立服務,不倚不*。
77、不準在工作時間接待親友、做與工作無關的事、閱讀與工作無關的書刊雜志、處理個人私事、不準打私人電話,更不準利用工作之便假公濟私。
78、勤洗澡、勤換衣,勤理發,勤刷牙,勤剪指甲,保持個人清潔衛生。不使用香味過濃的香水或發油。
79、上班時不飲酒,不吸煙,不吃有異味的食品,保持口腔清潔衛生,防治口臭。
80、員工上下班下走員工通道。
81、行走不得三人並行,不得手插衣褲袋,不能手挽手或勾肩搭背。
82、工作中,行走只能用小碎步,不得大步行走或一路小跑。
83、員工在工作場所內,與遠距離的客人、熟人或同事打招呼,只能用目光示意、點頭或簡單手勢,不得大聲呼叫,如同事間在事相問,只能走近再講。
84、員工傳遞單據、文件、信件或其它資料,均須使用文件夾,任何物品不可夾於腋下行走。
85、保持工作環境的清潔衛生,愛護酒店一切設施設備及公共財物,不私自飲食酒店的食品飲料。提倡勤儉節約,反對鋪張浪費。
86、上班時間不會客,不接打私人電話(緊急情況除外,但須報告部門負責人),進出酒店如攜帶物品需主動接受保安檢查。
87、拾得客人遺留物品,必須及時上交部門負責人,並如實登記拾物經過,以便妥善處理。
88、片區服務員累計一天超過三次過失,片區管理人員(領班或部長)應記過失一次。
四、禮節禮貌方面
89、禮貌修養
酒店員工應具有良好的禮貌修養。掌握不同地區的風俗習慣和禮儀知識。在接待服務過程中,能夠區別不同時間、場合、情景、接待對象和客人風俗,正確運用問候禮節、稱呼禮節、應答禮節、迎送禮節、操作禮節。
90、待客禮節
(1)待客熱情,笑臉相迎,見面問候。進出、上下禮讓客人。(2)稱呼客人恰當,談吐舉止得體,主意語調溫和,親切、大方、自然。(3)回答客人詢問,做到熱情、耐心、仔細、清楚、百問不厭,忌說「不」、「不行」、「不知道」,要想方設法滿足客人所需,這客人服好務。(4)禮貌待客,不卑不亢,落落大方。(5)絕不與客人爭辯。
91、服務禮節
日常服務尊重客人風俗習慣和宗教信仰,對客人服飾、容貌、不同習慣和不同宗教信仰之動作、語言,不譏笑,不品頭論足。進入客人房間前,先敲門。不亂翻、亂動客人物品。客人用餐主動領位,拉椅讓座。交給客人物品,應雙手奉上。
92、准時守信
參加中心活動,約請客人或按客人提出的時間提供某種服務,均要嚴格遵守時間,提前1—2分鍾到達,不隨意拖拉、延誤,無失約現象發生。
93、老弱婦幼
對老弱婦幼、行動不便的病人,禮貌尊重,服務耐心、周到。在接待服務中,對帶小孩的客人要特別照顧,未經客人允許,不隨意抱玩客人小孩,不隨意摸小孩的頭,以防引起的不滿。不譏笑客人的外形或行止,客人有不便,應主動扶助。
94、待客的忌諱
忌諱打聽客人的私事,忌諱打聽客人的去向。
95、語言規范
(1)說好第一句話。(2)使用語言准確。(3)講究語法結構。(4)注意語調和語氣。(5)注意麵部表情:准確運用面部表情,會給留下親切、愉快、舒適的印象。對老年人用尊敬的眼神,對小孩用愛護的眼神,對大多數客人用親切、誠懇的眼神。平時要情緒穩定,目光平視,面部表情要根據接待對象和說話內容而變化。
96、做到「三輕」、「五先五後」、「五不主動」和「五聲」
五、賓客投訴
97、必須認真聽取賓客投訴,在任何情況下不得與賓客爭辯。
98、總經理授權部門經理負責處理賓客投訴,當事人原則上應主動迴避,不得自行處理與發生的糾紛。
99、專注聽取賓客投訴。任何投訴,均需書面記錄,並盡可能給予答復,各部門要於兩天內將處理意見上報業務培訓部。
100、處理投訴的一般步驟:
(1)認真傾聽,保持冷靜;(2)同情、理解、安慰客人,向客人致歉;(3)給客人以足夠重視;(4)注意過程詢問,記錄要點;(5)提出解決問題的具體措施;(6)提出解決問題所需時間;(7)追蹤、督促補救措施的執行。
『叄』 開男裝店的相關注意事項和技巧
開男裝店的相關注意事項和技巧
導讀:很多人首次創業,對於開服裝店因為沒有足夠的經驗,雖然可能通過了解簡單掌握了一些開店的流程,但是對於開服裝店過程中可能遇到的一些細節問題仍然沒有把握,等到遇到了麻煩,那時已經後悔莫及了。當你滿懷信心准備開店時,在這里可能會給你澆一盆冷水,其實,開服裝店的過程中還會有很多細節問題,一不注意,它們可能就阻撓了你的財富之門,當然掌握了一定的技巧,這些問題提前避免了,其實,也就可以順利開店了。下面我為大家介紹開男裝店需要注意的事項和技巧,歡迎閱讀。
開店前的總體規劃
當你萌生了想要開男裝店的想法之後,接下來如果想讓這個想法變成現實,那麼就需要做一套總體規劃。
首先你要確定是要開男裝加盟店還是男裝零售店
開男裝加盟店,就要與各大男裝品牌打交道;你首先要對這些男裝品牌進行了解、考察,要對這個品牌的加盟支持、加盟政策以及所需資金等所有項目進行總體的考慮。
開男裝零售店,就要與各大服裝批發市場打交道;相對於男裝加盟店來說,開男裝零售店主要靠的是自己,包括自己對服裝批發市場的了解、進貨技巧以及當季流行趨勢的把握等等。
其次,不管你選擇哪種開店形式,都必須要考察當地市場
不管你是想開男裝加盟店還是想開男裝零售店,對當地市場的考察都是必須要進行的步驟;如果不進行調查而盲目開店的話,最後很可能會沒有消費市場而遭到冷遇,最後關店大吉。
再次,最重要的問題少不了資金預算
開男裝加盟店還開男裝零售店都需要有充足的資金做保證,二者相比,前者因為依託品牌的影響力和支持,所以需要的資金要多一些。後者的資金需求雖然相對較少,不過如果有可能,還是要准備足夠的資金,以備開店後自由調整運營模式。
確認開店後的必備步驟
在確認好自己到底是開男裝加盟店還是男裝零售店之後,開店者緊接著所要做的就是店鋪的選址、裝修、進貨等步驟。
男裝店選址
男裝店選址可以說是整個開男裝店流程中的重要一環,開店前之所以要對當地市場進行調查,很大一部分原因也是為日後的選址做准備。男裝店選址相對於其他店面選址的不同在於,因為它所針對的消費者主要為男性朋友,所以店鋪位置不僅要有好的商圈,同時還要有很大的人流量(男士),這樣才能確保店鋪生活火爆。
男裝店裝修
在結束了男裝店選址之後,接著就要進行男裝店裝修了。好的男裝店裝修,可以讓整個男裝店變得更有特色,可以在很大程度上吸引消費者進店消費。比如醒目有特色的廣告牌、門頭、櫥窗,根據自己店內的服裝進行不同效果的.裝修,讓路過的消費者一目瞭然店內賣的到底是什麼東西
男裝店進貨
在結束了男裝店裝修之後,接下來就是男裝店進貨了。不管你是品牌供貨,還是自己前往服裝批發市場拿貨,都有相應的技巧。這些技巧不僅包括首次進貨量的技巧,同時還包括對本季男裝流行趨勢的把握技巧等等。
開店後的經營規劃
俗話說,打江山容易守江山難。這句話用在開店方面同樣適用,開男裝店容易,經營男裝店難。在經營男裝店的時候,開店者需要注意哪些問題呢?其實不外乎店鋪營銷和店鋪管理等方面,不過要想把這幾個方面都做好,可沒有那麼簡單。
店鋪營銷
這里所說的店鋪營銷,包括促銷、導購等方面。好的導購人員和導購方法,可以讓男裝店利潤達到最大值;根據市場行情指定相應的促銷活動,對整個男裝店盈利也有很大的幫助。
店鋪管理
這里所說的店鋪管理,包括貨品庫存管理以及人員管理等方面。根據自身店鋪的庫存進行適時的促銷或者反季促銷,都能很好的環節庫存壓力,不至於因為長時間的貨品擠壓而導致利潤下降;對於人員管理,開店者當然要有相應的人力規劃,僱傭幾個店員以及怎樣管理店員,讓他們更好的為店鋪服務的同時也能獲得滿意的報酬,是開店者需要重點研究的問題。
;『肆』 男生做服務員應注意些什麼
說話方面就是需要面帶微笑了,不要笑得很僵硬,很自然的微笑,對於著裝特別是酒店,保持干凈整潔了,對於發型如果是比較好的酒店最好不要染發,特別是指甲最好不要留,給客人的感覺不好,其它方面就是說話的口氣方面了,不好很大聲,讓客人聽清楚就OK了,倒水,端菜都需要注意,不要把菜,水都灑出來,還有就是面容,如果有痘,做好不要有膿包之類的,要及時處理,還有就是不要噴什麼香水,很多客人不是很喜歡,其餘的就是注意客人的反應,如果叫你就趕快上前打招呼,主動點好了,其餘的也沒有什麼了,就是注意頂頭上司了!
『伍』 男裝銷售應該注意哪些技巧
1、推薦時要有信心,向顧客推薦服裝時,營業員本身要有信心,才能讓顧客對服裝有信任感。
2、適合於顧客的推薦。對顧客提示商品和進行說明時,應根據顧客的實際客觀條件,推薦適合的服裝。
3、配合商品的特徵。每類服裝有不同的特徵,如功能、設計、品質等方面的特徵,向顧客推薦服裝時,要著重強調服裝的不同特徵。