葡萄牙領帶餐廳怎麼做
1. 葡萄牙留學移民需注意的生活習慣
近歐洲移民大熱,選擇葡萄牙買房移民是最多的,那麼對於想移民葡萄牙的人士來說,知道葡萄牙人的生活習俗還是很有必要的,在這里86專家簡單列舉了在葡生活中應該注意的生活習慣,希望對大家能有所幫助。
一、稱呼禮儀:葡萄牙人習慣在人名前加上某種稱呼,以表示禮貌與尊重。對男子普遍稱為先生,對婦女稱夫人或女士,對未婚女子稱小姐或女士。
二、服飾禮儀:葡萄牙人十分注意著裝整潔,男子身穿深色西服,打領帶或系蝴蝶結:女子多穿華麗套服或連衣裙。在日常生活中,葡萄牙人在穿著上有著明顯的職業和性別特點,男性青年職員喜歡穿一種寬松式西服,男大學生多穿運動衫,牛仔褲,女教師多穿套服。
三、儀態禮儀:葡萄牙人比較講究禮儀,與人交談時,他們坐的姿勢端正,尤其是女子,入座時注意雙腿並攏。他們不喜歡久久盯著別人,如果他人這樣做會被認為很不禮貌。
四、節慶禮儀:斗-牛是葡萄牙人十分喜愛的娛樂活動,每年元旦前後都要進行斗-牛表演。與西班牙不同的是,他們並不將牛殺死,只是將牛刺傷,因此人們稱這種斗-牛為文明的斗-牛。葡萄牙每年6月下旬要過城市節。城市節主要是為紀念那些替人民做過好事的人物。屆時,要放禮炮,舉行遊行,並在廣場上歡歌。
五、商務禮儀:到葡萄牙從事商務活動最好選擇在當年的10月至次年的6月。另外,葡萄牙滾碧在12:00 - 15:00不辦公,在這段時間聯系商務會找不到人。約會雙方枯備數協定,沒有預先通知不能失約,但等候15 - 30分鍾並不稀奇。需要注意,訪問私人家庭辦的小公司,應先確認是否帶一點小禮物,如一束鮮花。
六、特色習俗:在葡萄牙,人們從元旦第一天的天氣看一年的年景。他們認為,刮南風,新的一年會風調雨順;刮西風,是個捕魚,擠奶的好年景;刮東風,則水果豐收。他們還從新年12天的天氣看12個月天氣:1月1日的天氣決定一月份的氣候,以此類推。
七、禁忌:葡萄牙人家族意識強烈,凡事慢三拍,所以要事先安排好,以適應他們的習慣。交往中禁忌對婦女粗魯無禮,缺乏禮節,不得有沒首人種歧視。商務談判中不易施加壓力,宜保守地提出生意條件。說話當中客人要避免談論有關政治和政府的問題。另外,還有知道葡萄牙人忌諱13和星期五。
2. 在葡萄牙開店,這幾個雷區千萬別踩!
中國人在葡萄牙,做什麼生意的最多?這個問題想必
大多數人的答案都會是小商品及餐飲。
近年來在早悉葡萄牙城鄉如雨後春筍般湧起的陸渣乎中國超市,不僅商品品種多得令人瞠目,而且價格低廉,樣式齊全,所以深得當地人的喜愛。
再有就是味道獨絕、色香味俱全的中餐,輕易就撥動了葡萄牙人的味蕾,成為超受歡迎的美食。
移民葡萄牙的大家,肯定也都知道選擇這兩種行業是最保險且穩當的,所以做的人越來越多,競爭也越來越大。那麼,怎樣才能在重重中國超市和中餐館中脫穎而出呢?那就得特別注意了,以下幾個雷區千萬不能踩!
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雷區一:和客人零互動零溝通
大家都知道,葡萄牙人健談愛談,不管男女老少,都很注重和朋友的感情維系,經常是一群人聚在一起從早中餐吃到下午茶,一邊侃侃而聊最近的生活瑣事見聞怪談。
所以說,在葡萄牙做生意,要融入當地的氣氛,多和客人聊幾句。中國人生性比較內斂,可能不太習慣和陌生人說話。所以有不少中國老闆,除了結賬之外,和客人全程零互動零溝通,給人一種拒人於千里之外的感覺。
但是做生意講究的是一回生二回熟,回頭客和感情牌是經商的重要法寶,所以做好客戶的維系是非常必要的。況且葡萄牙人口較少,市場和客源就固定在那裡,失去一個客戶很容易,新引客人卻是困難得多。
或者是,
你有一肚子的話一肚子想法
想和葡萄牙人交流,
奈何卡在了語言關,
最後千言萬語只匯成了一句
Bom dia 。
◆如果你能用一口流利的葡語,和客人聊糟糕的天氣、精彩的足球、熱點的新聞;
◆如果你能用當地口音,大方介紹出店裡物美價廉的小商品或是特色菜;
◆如果你語言運用自如、熟悉最地道的葡語表達,甚至能在找葡萄牙人進貨的時候,嘮嘮家常就把進價談低......
那營業效果效果肯定會不一樣!
雷區二:默默開店,不做宣傳
葡萄牙很多當地餐館,都會推出每日特價或是每日特色菜,通常是把當日的優惠和推薦寫在一塊小黑板上,豎在店門口比較顯眼的位置。這其實是一種很有效的宣傳模式,因為來往的行人能直觀地看到這家餐廳當天的菜品信息和價格,也能更好地吸引客人到店用餐。
所以大家的中國超市和中餐館也可以參照這種模式,推出一些當日特價商品或是當日特色菜,把招牌掛出去讓別人能看到。但梁此是相應的問題和阻礙也來了:
「我是多年前移民葡萄牙的,雖然葡語口語好,但是不會拼寫也不懂語法,所以每每到了要用葡語寫東西的時候就犯難。」
「很多詞彙是中文中特有的,我們開餐館的,怎麼能把一些中國菜名恰如其分地翻譯成葡語,用對葡語單詞,讓葡萄牙人明白理解,這也不是件容易的事情。」
上文提到的不會葡語拼寫、不會中翻葡等問題都是葡萄牙僑胞經常會碰到的, 說到底也都是吃了葡語不好的虧 ,要不然憑借大家的十八般武藝,早就妥妥拿下了葡萄牙人的腰包、穩穩拴住了葡萄牙人的胃,賺足了回國探親的機票錢。
所以, 系統又實用的葡萄牙語學習,對廣大移民葡萄牙的華僑來說,是必要必須必定的必經 之路。
3. 如果在葡萄牙生活,有哪些不可不知的生活習俗和禁忌
如果在葡萄牙生活,有哪些不可不知的生活習俗和禁忌?
對於想移民葡萄牙的人士而言,知道葡萄牙人的生活習俗還是很有必要的,本文簡單列舉了在葡生活中應該注意的生活習慣,希望對大家能有所幫助。
01稱呼禮儀
到葡萄牙從業商務洽談考慮在當年的10月至第二年的6月。另外,葡萄牙在12:00-15:00不辦公室,在這段時間聯系商務會找不到人。幽會彼此協約,並沒有事先通告不可以爽約,但等待15-30並不稀奇。應注意,瀏覽個人家中辦的小公司,先要確定是不是帶一點小禮品,如一束鮮花。
06特色習俗
在葡萄牙,人們從元旦節天的天氣看一年的天旱。在他們看來,刮南風,新的一年會順順當當;刮西風酒,就是一個打魚,擠奶水的好年景;刮東風,則新鮮水果大豐收。他們還從春節12天的天氣看12個月天氣:1月1日的天氣確定一月份的氣侯,依此類推。
07禁忌
葡萄牙人大家族觀念明顯,一切慢三拍,因此要事先分配好,以適應他的習慣。交往中禁忌對女性粗魯無禮,欠缺禮數,不可有些人種岐視。商務溝通中不容易施壓,宜傳統地明確提出買賣標准。講話之中顧客要避免討論有關政治和政府的問題。另外,還有知道葡萄牙人忌諱13和星期五。
了解了葡萄牙人文化風俗和生活習慣,才能避免因為一些看似無心的行為,招致對方的誤解。希望以上介紹的一些民俗及忌諱事項可以幫助大家更好更快地融入當地生活中。
4. 在葡萄牙餐館就餐時,為何說不要向廚師要鹽和胡椒
在葡萄牙餐館就餐時,不要向廚師要鹽和胡椒的原因如下:
第一:葡萄牙政府已經限制了葡萄牙餐廳的用鹽量,不能私自添加。
其實去過葡萄牙胡老的人都知道鏈含,當地人的口味還是比較重的。葡萄牙的重口味跟國內人喜歡吃辣的食物是不一樣的,他們喜歡吃齁鹹的食物,但是眾所周知,太鹹的食物吃太多了對身體是非常不好的。如果去葡萄牙旅行,專門找到當地正宗的葡萄牙菜餐廳吃飯的話,很多遊客都會大失所望。因為地道的葡萄牙餐的味道一般人是受不了的,實在是太咸了。
第二:向廚師要鹽是不禮貌的。
直接向廚師要鹽或者胡椒這就表明廚師的這道菜製作得並不符合顧客的口味,肯定是太淡了,這對廚師來說是非常不禮貌的行為,會讓廚師本人覺得受到了很大的屈辱,因此在葡萄牙用餐的時候是不可以向廚師要鹽的。