如何織蔥花毛衣

『壹』 怎麼剁大蔥不辣眼

將大蔥放入清水中浸泡，可以防止切蔥流眼淚。在切大蔥前，在菜刀上沾點水就可以。

蔥含有一種揮發油，油中主要成分是蒜素。這種東西平時被蔥的皮包住，在蔥白里。當剝去表皮後，就馬上四周擴散，刺激到鼻子、眼睛，就會流淚了。

大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑製作用更強。

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大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。

大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。

香蔥所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長；蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

『貳』 大蔥怎麼種

大蔥的收獲時間和方式根據不同栽植季節、不同品種和不同的供應上市時間而定。秋播苗定植時間早，一般以鮮蔥供應上市，收獲期從9月開始，陸續供應上市。春播定植的大蔥，一般都作為冬蔥生產，立冬前後（11月上旬）收獲。作為鮮蔥上市的大蔥，葉綠、白嫩、含水量大，一般是隨收獲隨上市，而不當作越冬蔥貯藏。這里著重講越冬蔥收獲和貯藏。
進入霜降節氣後，氣溫急劇下降，根系失去功能作用，葉片逐漸失光合作用，氣溫至8～10℃時大蔥基本停止生長。葉管內含水量減少。葉肉逐漸變薄下垂，此時為干貯蔥收獲季節。在北方霜降時，這些生長狀況都以顯露出來，養分倒流，蔥白漸軟，這就是農諺所說「霜降不出蔥，越長越空」的道理。但在實際生產中，越冬干貯蔥，此期間仍不能收獲，原因在於此時氣溫還較高，堆放後容易受熱腐爛，不好保存；另外，大蔥經過逐漸降低的溫度過程，葉片和蔥白內的水分會減少，這樣利於冬貯。華北地區一般要等到11月上旬，土壤封凍前，開始冬貯蔥的收獲。東北地區是在10月中旬。
收獲時用大叉將大蔥壟一側挖活，露去蔥白，用手攥住蔥白下部輕拔，抖凈泥土，捋去老葉，碼放成堆，在田間放置一兩天，使蔥葉變軟，蔥白緊縮，這樣利於冬貯和運輸。收獲大蔥時不可用手直接硬拔，以免因為培土過深、土壤緊固而傷皮斷莖。另外，在收獲大蔥時，盡量保持葉片完好不缺，這樣可以保存大蔥株體水分，減少腐爛。
立冬前收獲大蔥，要避開早晨霜凍，葉片遇霜凍後挺直脆硬，一觸即斷，不利於成蔥冬貯。

『叄』 秋末怎樣把蔥曬干 保存

用編織的草繩把它們編織成一串一串的掛放在沒有太陽而比較通風的地方

『肆』 什麼是銀蔥針織

銀蔥針織是利用銀絲，亮片進行針織，所用材料與普通的針織不同。銀蔥是由進口PET聚脂薄膜經精密機械切割而成規格統一的亮片。
銀蔥布經絲採用亮片、銀絲，緯絲採用將滌綸DTY100D為原料。面料系平紋變化法組織結構，在有梭織機上交織而成，坯布經高溫預縮——預定型——鹼減量——定型整理後，顏色鮮艷、亮麗、華貴，風格別具一格。產品不但用作婚紗禮服之專用，而且可用於各大類工藝品、牆紙、包裝、舞台裝飾等。產品門幅150cm，重量約80克左右，目前市場批價為3.00-3.30元/米之間。
據市場經營者反映，目前暢銷原因：
（1）面料價格合理，用途廣泛；
（2）下游織造生產量不多，未造成供大於求跡象；
（3）此類布也廣泛用於裝飾賓館、舞廳、商場等場所的柱子等，起到點綴作用

『伍』 香蔥怎麼種

香蔥喜涼爽的氣候，耐寒性和耐熱性均較強，相對來講，這是一種極容易種植的蔬菜。

田間栽培
種植環境

對環境的要求。香蔥喜涼爽的氣候，耐寒性和耐熱性均較強，發芽適溫為13—20℃，莖葉生長適宜溫度18—23℃，

根系生長適宜地溫14—18℃，在氣溫28℃以上生長速度慢。

因根系分布淺，需水量比大蔥要少，但不耐乾旱，適宜土壤濕度為70%—80%，適宜空氣濕度為60%—70%。對光照條件要求中等強度，在強光照條件下組織容易老化，纖維增多，品質變差。

適宜疏鬆、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植，不適宜在沙土地塊種植，需氮、磷、鉀和微量元素均衡供應，不能單一施用氮肥。

種植季節

露地在春、秋兩季種植；保護地除夏季外全年可種植；延慶、懷柔、密雲等北部山區夏季可覆蓋遮陽網種植。一般播種後60—80天採收，移栽後30天可陸續採收。

選用品種

選用紫花香味濃的品種，以四季小香蔥和福建細香蔥表現較好。

種植施肥

無論播種育苗或是移栽的地塊要精細整地和施足基肥。每畝施用腐熟、細碎有機肥3000公斤或膨化腐熟後的雞糞1000公斤以上；做成1.5米寬、8—10米長的畦，夏季和低窪易澇的地塊要做成高出地面15—20厘米的高畦，四周有排水溝。

播種育苗

採用條播或撒播的方式，條播間距10厘米，覆土1.5—2厘米厚；每畝用種2—4公斤，要防止地下害蟲危害，播種前用辛硫磷拌過篩細土撒在床面，也可用敵百蟲拌炒香的麥麩製成毒餌，在傍晚撒在播後的苗床上，澆足底墒水。

移栽定植

播種後40—50天即可移栽，每8—10株一穴，行距12—20厘米，穴距8—10厘米，宜淺不宜深，以4—6厘米為宜，及時澆定植水。也可播種後不經移栽直接採收。

田間管理

出苗前後與移栽成活後土壤不能乾旱，宜小水勤澆，幼苗1—3葉期和移栽緩苗後控制澆水，中耕鬆土1—2次，以促進根系生長，以後一般7—10天澆水一次。若基肥施用偏少，或採收期過長要追肥1—2次，每畝施用腐熟膨化雞糞300公斤，撒於行間並及時中耕，如開穴施用效果更好。後期根部應培土1—2次。 夏季溫度高、光照強，要搭棚架覆蓋遮陽網。

陽台種植：香蔥一年四季皆可種植，種植方法簡單，且生長速度快，平時經常用做調料菜，在家裡最適合不過了。

香蔥-育苗：可播種繁殖，但以鱗莖種植為佳。

陽台種香蔥

用鱗莖育苗：常在4-5月或9-10月進行，一般用上一年保留的鱗莖來種植，也可用從菜市場中購買的帶根鱗莖（種前將葉子剪去，不要剪到白色的葉鞘）來種植。

每2-3個鱗莖為一份種入土中，間距約10厘米，不宜種植過深，鱗莖稍露出土面，然後澆透水，成活後即可進入正常管理。

最好使用新鮮種子，因其壽命只有2年左右。常在3--,4月播種，也可在9～1 0月播種，發芽適溫1 3~20~C。

①將種子撒播於土面，覆土約1～2厘米，澆透水，溫度合適時約2周發芽。

②小苗生長較為緩慢，發芽約4～5周後可移栽定植，每8～10株作為1叢種植並澆水，也可不移栽。

香蔥-日常管理：

①根系較淺，不甚耐旱，也不耐澇，須保持土壤濕潤，適宜土壤濕度70%~80%，通常每周澆水1次。

②不耐濃肥，葉叢生長較弱時可噴施1次腐熟有機肥，不宜偏施氮肥。

③對光照要求不嚴，夏季要遮陰避免暴曬，光照太強則口感不佳；喜涼爽而不耐熱，生長適溫1 8～23℃，2 8℃以上或1 2~C以下生長緩慢，夏季高溫時容易休眠。

蔥-採收：葉叢繁茂時即可採收葉子食用，用手將葉鞘以上的葉子摘下即可，中間的較小葉片可保留任其繼續生長。當葉子大部分變黃時將鱗莖挖出，葉子晾乾後置於通風處貯存，鱗莖可用於繼續繁殖。

病蟲防治
主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病和薊馬、潛葉蠅等危害。應採用農業防治和物理防治的方法來預防發生，發生較重時可採用生物或低毒、低殘留農葯防治，施葯時要加「消抗液」或「效力增」等農葯助劑來增加葉片的展著性。

『陸』 怎樣製作干蔥花

用烘乾機烘乾~來製作脫水蔥片！！

製作步驟:

1.選料：蔥花

（或者豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生薑、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、黃花菜、食用菌等肉質肥厚、組織緻密、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，都可以用來加工脫水蔬菜。）

2.修整：脫水前，將選好的原料除瓜類去籽、瓤外，其它類蔬菜必須用清水沖洗干凈，並除除去柄、干葉和棍，放在沒有太陽直射的地方晾乾。然後用鋒利的刀具將蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖切成片狀、丁狀或條狀，其餘的分類捆把，做到整齊一致，便於煮燙。馬鈴薯及胡蘿卜等，還要去除表皮，方法是：用1%—2%氫氧化鈉常溫或沸水處理5—10分鍾即可。

3.煮燙：煮燙時間依據原料種類的不同而有所差異，以菜葉變得透亮或原料略軟為度。煮燙過度，養分損失大，且復水能力下降。煮燙過程應始終保持鍋中的水處於沸騰狀態，蔬菜下鍋後要不斷翻動，使之充分受熱均勻。

4.水冷：煮燙好的蔬菜出鍋後應立即放入冷水中浸漬散熱，並不斷沖入新的冷水，待盆中水溫與沖入水的溫度基本一致時，將蔬菜撈出，瀝干水分後便可入房烘烤。

5.烘乾：烘乾時，將煮燙晾好的蔬菜均勻地攤放在烘盤里，然後放在事先設好的烘架上，溫度控制在32℃—42℃，讓其乾燥，每隔30分鍾進入烘房檢查溫度，同時不斷翻動烘盤里的蔬菜，使之加快乾燥速度，一般經過11—16小時，當蔬菜水分含量降至20%左右時，可在蔬菜表面上均勻地噴灑0.1%的山梨酸或碳酸氫鈉、安息酸鈉等防腐霉保鮮劑，噴完後即可封悶。

6.封悶：將烘乾的蔬菜放入構造嚴密的大木櫃(箱)中密封暫存10小時左右，才能使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。

7.分裝：烘乾出房的干制蔬菜，冷卻後就應裝入塑料袋中密封，上市銷售。

脫水蔬菜是經過人工加熱脫去蔬菜中大部分水分後而製成的一種乾菜。食用時不單味美、色鮮，而且能保持原有的營養價值。再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等，而倍受人們的青睞。

『柒』 蔥作為做飯必不可少的佐料，如何在家種植小蔥

說到大蔥，我們大家都很熟悉。大蔥是我們炒菜的時候經常用到的必不可少調味料之一，它不僅能增加食物的口感，還能提高人們的食慾而深受大家的喜愛。下面我們就來了解一下大蔥及其種植方法。

一、大蔥的食用價值

1.增強食慾功效：大蔥具有促進胃液和消化液的分泌，從而增強機體消化功能，有利於增強食慾，治療消化不良、食慾不振等症狀。2.抗癌功效：大蔥中含有果酸和蒜辣素，有利於抑制癌細胞的生長以及擴散，可有效預防食管癌、胃癌、結腸癌等癌症。3.降低膽固醇的功效：大蔥具有減少血清內膽固醇的含量，可有效預防高血脂等症狀。

四、大蔥的病蟲害防治

1、軟腐病

軟腐病是細菌性病害，在高溫高濕環境極易發病，在植株有機械傷口或蟲蛀傷口時，病菌由此侵擾，使植株感染病害。發病時地上莖葉倒伏，莖基部腐爛，有惡臭，極易拔出，病情後期植株易枯死。

防治方法：注意田間濕度，以免積水過多到在爛根，在培土時要小心，以免對植株造成損傷，加強蟲害的防治措施，在發病時沒碰上可殺得和農用硫酸鏈黴素噴灑防治。

2、紫斑病

紫斑病主要危害葉片和花梗，發病時病變處出現水漬狀的白色斑點，後逐漸變為淡褐色的圓形或紡錘形稍凹陷斑，還會繼續擴大，病斑變為褐色或暗紫色。在溫暖高溫的夏季發病較嚴重，老廟和肥力不足的田塊發病嚴重。

防治方法：合理輪作，增施有機肥和磷鉀肥，提高植株抗病力，在發病初期可噴灑百菌清、殺毒礬和撲海因防治。

3、蔥銹病

蔥銹病主要危害大蔥的莖、葉以及花梗，發病時病變處出現橙黃色或黑褐色瘡斑，到後期病斑處會散發出銹色粉末，這也是它的名字由來。

防治方法：做好肥水管理，增加磷鉀肥，在發病初期可噴灑代森錳鋅、百菌清，每10天一次，連續2-3次，效果較好。

4、潛蠅

潛蠅主要以幼蟲危害，它的幼蟲會蛀食在葉片中，不斷啃食葉肉組織，導致產量和品質下降，而且還會傳播多種病害，主要發作時間在5-10月。

防治方法：收獲後全面清園，將病殘株帶出田間，深翻土壤，消滅在地底下越冬的蟲卵，也可以製作毒土毒殺，在爆發期，可噴灑阿維菌素，效果較好。

『捌』 怎樣才能種好蔥呢

大蔥多採取溝栽，首先挖栽植溝，其次是溝內施肥鬆土，然後於溝內灌水，待水滲下後插蔥。

挖栽植溝：一般開溝深度為蔥白高度—培土高度—1/4蔥白高度。1/4蔥白高度是培土以上到蔥葉五叉股以下的蔥白部分。開溝前要首先了解所選用大蔥品種的一般蔥白高度。溝（行）距一般為80～100厘米。培土時取土寬度為行距的1/3，深度為開溝深度的1/2。

高蔥白類型品種，一般行距80～100厘米，株距4～5厘米，每畝 18000～22000株。矮蔥白類型品種，一般行距50～70厘米，株距3～4厘米，每畝25000株左右。