烤山葯配什麼褲子

1. 山葯可以放烤箱烤嗎

准備一根新鮮的山葯，盡量是大塊的那種，這樣做出來的口感更好。清水把它洗干凈，然後用刮皮刀把皮削掉，處理過程中要小心一點，注意安全。削好皮之後用刀切成均勻的塊狀，不要太薄也不要太厚，像一塊餅干大小的，就是最合適不過的了。

在烤盤上鋪一層紙，把切好的山葯擺放上去，這時候你就可以在每一塊山葯的上面鋪上芝士條，然後再把它放到烤箱里烤就可以了。

烤山葯本身也是很香的，但是因為又加了一層芝士，所以香味就更加濃郁了。

從烤箱里拿出來的時候，表面是金黃金黃的，芝士已經完全融入到山葯裡面，這香味是讓人完全抵擋不住的。

咬上一口，軟軟糯糯的，真的超級好吃。

這個作為甜品來招待親朋好友，那絕對是贊不絕口的。或者是作為早餐，那一整天都是活力滿滿呢。所以就像大爺在大喇叭裡面放的：來一塊是不夠的，得來兩塊。

但是如果是用加芝士這個做法，我覺得兩塊也是不夠的，我申請再來兩塊!

這個做法可能對有些人來說比較麻煩，所以還是有很多人選擇直接烤的方法，那自然也是很好的，同樣能保留住山葯最美味的部分。

但是我們在挑選的時候眼睛可是要看清了，淮山和山葯是長得很像的，它們又是有本質區別的，山葯的營養價格會更高一些，而且味道也是相對甜一些。

雖然兩個長得像，但是烤出來的口感那可就太不一樣了，所以如果是要自己動手的朋友，買的時候是一定要買對的，不然可就是白費功夫了。

現在北方已經是入冬的節奏了，街上的烤地瓜，烤玉米那可是又成了香餑餑，但是我相信如果吃過了烤山葯的人，一定會被它的味道所吸引。

2. 用烤箱烤山葯的做法

【用烤箱烤山葯的做法】
1、買回來的山葯去皮，切成小段，用冷水沖洗干凈（注意有些人對山葯過敏，最好戴手套操作）。
2、放鹽水中浸泡5分鍾，鹽水一定要沒過山葯。
3、腌好的山葯上蒸鍋蒸熟，和蒸紅薯一樣，只要能用筷子輕松扎個洞就可以了。
4、放烤箱內烤制，調溫度到200℃烤20分鍾（不用放油，直接放在油紙或錫紙上烤制就行），記得在15分鍾的時候翻面。
酥軟可口的烤山葯就做好了，我吃的時候喜歡沾點白糖或者蜂蜜吃，尤其是外面烤的焦黃的那層真是好吃到爆啊。

小貼士：烤山葯最好用鐵棍山葯和麻山葯，這樣烤出的才會酥軟。

3. 山葯搭配什麼不上火

山葯搭配什麼不上火

山葯搭配什麼不上火， 相信大家對山葯是非常的熟悉,很多人家都很喜歡吃山葯,因為經常吃山葯能潤養脾胃，是一味平補脾胃的葯食兩用食材，以下了解山葯搭配什麼不上火。

山葯搭配什麼不上火1

1、山葯怎麼吃不上火之排骨山葯湯

食材:排骨、山葯、蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。

做法:

排骨放入涼水燒開後焯一下,用熱水洗凈。

排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時。

山葯洗凈切滾刀塊,放入,燉20分鍾後出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。

2、山葯吃多少不上火

山葯一般吃250g左右最佳。

山葯中含有最多的就是澱粉,澱粉具有一定的吸水作用,並且在消化和分解過程中也需要較多的水分參與,因此,山葯每次食用量最好是控制在300g以內,避免山葯食用過多引起糞便乾燥、口感干澀等上火症狀。

山葯中的澱粉含量較高,胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃。山葯是偏補的葯,甘平且偏熱,體質偏熱、容易上火的人也要慎食。

3、寶寶能吃山葯嗎

能吃的。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山葯還是嬰幼兒良好的輔食食物。給嬰幼兒添加輔食的時候,可以把山葯製成山葯泥少量食用。還可以將山葯和骨頭一起熬湯,再將湯和粥一起煮開給寶寶吃,一次少吃點。寶寶消化功能還不是很健全的,吃多了會消化不良,要少量添加。

山葯癢手怎麼辦

有很多人在削山葯皮或是洗山葯的同時都會遇到手癢的問題,這是一種接觸性皮炎的現象,通俗的說就是過敏的一種。那麼山葯癢手怎辦?

1、避免手癢的辦法

帶上手套清洗山葯。把山葯外皮洗干凈後,最好帶個手套,或者在手上套個保鮮袋,然後再削皮。或者是用煮開的熱水,把山葯洗凈後,直接放到水裡燙煮一下。這樣山葯皮基本熟了,原有的過敏原被破壞,再接觸就不會過敏了。

在處理山葯之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。

2、手癢後的辦法

抹醋

先把手洗凈,然後在手上抹醋,連指甲縫里也別落下,過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失,這是由於酸鹼中和的原因。

火烤

也可以在火上烤一下,反復翻動手掌,讓手部受熱,就可以緩解痛癢。但要注意安全,不要燒傷皮膚。

搓米

把手放在大米里反復地搓,也能緩解瘙癢感。

熱水泡

用手放入熱水泡5分鍾,就不癢了。

山葯發芽能吃嗎

想必很多消費者都存在著這樣的一個疑問:山葯發芽能吃嗎?現在山葯是越來越受歡迎,市場上山葯的銷量也是很大的,可是山葯也很容易出現發芽現象,為此人們都紛紛疑慮了,山葯發芽了是不是也像土豆發芽一樣讓人吃了會中毒呢?

根據專家研究發現,並不是所有發芽的蔬菜都不能吃的,某些發芽的蔬菜還可以給人帶來意想不到的營養物質,就像大蒜,發芽的大蒜含有的維生素就更豐富了。而山葯發芽的話,目前為止,也沒有過任何關於食用發芽山葯導致中毒事件報道過。

關於山葯發芽,有點肯定的是說明山葯已經開始生命生長了,它發芽當然會導致本身的營養物質下降或減少,但是如果只是輕微的發芽那麼營養物質流失的就會少。但是在發芽期間,營養物質或許也會發生改變,對人體造成不良的影響,所以總的來說,發芽的山葯還是盡量不要吃,如果非得要吃的話,那應該深度切除發芽的部位再食用。

山葯搭配什麼不上火2

1、山葯搭配紅棗，健脾養胃

山葯 中含有黏蛋白成分，能有效的保證血管的彈性，而且也具有潤肺止咳的作用，如果出現嗓子難受的情況就可以服用，和紅棗一起搭配能夠發揮健脾養胃的效果，不管是蒸的方法還是煮的方法，都能夠獲得更好的保健效果。

2、山葯搭配南瓜，降低血壓

山葯中含有可溶性的纖維，能夠有效的控制飯後的血糖升高，而且也具有降低血糖，促進消化的作用，南瓜中含有鋅元素，銅元素，果膠成分，能夠讓人體胰島素的分泌保持正常的狀態，有效的達到治療糖尿病，高血壓的效果也可以增強抗癌的能力。

3、山葯搭配枸杞，發揮滋補效果

如果我們不喜歡單獨吃山葯，可以適當性的和枸杞一起搭配，能夠發揮更好的滋補效果，將小米，山葯，枸杞這三種葯材全部放在一起，能夠發揮更好的養胃效果，具有健胃消食的作用，同時也可以達到清熱解渴的作用。

4、山葯搭配芸豆，提高免疫能力

芸豆具有補充元氣，益腎，增強免疫能力的效果，而且可以提高人體的抵抗能力，將山葯和芸豆放在一起使用，能夠全面的提升人體的免疫能力，達到強身健體的作用，對於中老年人群來說還是非常適合的，能夠發揮更好的效果。

山葯是一種最為常見的'食物，而且他也具備一定的養生效果，我們可以和紅棗，南瓜，枸杞，芸豆一起搭配，有效的發揮提高免疫能力的效果，而且具有健脾養胃的作用，達到降低血糖，促進消化的作用，發揮更好的滋補效果，適合於各種不同的人群。

山葯搭配什麼不上火3

1、芝麻

芝麻是補鈣的「高手」，而和山葯一起搭配來吃，補鈣功效會更好。山葯有促進鈣質吸收的作用。

2、紅棗

滋補脾胃甘味食物中，山葯屬首推。跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效。

3、蓮子

山葯和蓮子可以說是老年人的益腎法寶。山葯具有補脾養胃、補肺益腎、澀精止尿的功效，蓮子入心、脾、腎經，具有固精止瀉的作用，二者同時服用既可補脾，又可強腎。

4、杏仁

杏仁和山葯，自古就被認為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。山葯搭配杏仁食用效果更好，可補肺益腎。

5、核桃

核桃有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用。山葯搭配核桃食用，具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。

上面介紹了山葯的搭配忌宜，相信你在烹調過程中會加以利用。那麼對於什麼人不能吃山葯、什麼人吃山葯最好，你了解嗎？接下來，我為您介紹適合吃山葯的人群及不能吃的人有哪些。

五類人吃山葯有特效

1、脾胃虛弱的人。我國傳統醫學認為，山葯性平味甘，具有健脾養胃助消化的功效，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病症的脾胃虛弱者可多食山葯。從現代科學的角度分析，山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。山葯吃法多樣，可將山葯與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯，也可將山葯研細磨粉後與米粉混合，類似於藕粉的吃法，還可以將山葯蒸熟後製成藍莓山葯食用。需要提醒的是，大便燥結及腸胃積滯者不宜食用山葯。

2、糖尿病患者。山葯中的甘露聚糖有調節糖代謝、減緩血糖吸收的作用，因此山葯是糖尿病病人的食療佳品。值得注意的是，山葯的澱粉含量比一般蔬菜高，吃完後應適當少吃主食，以控制血糖平穩。

3、心腦血管病患者。山葯富含多種維生素和礦物質，有助心腦健康，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉澱，從而起到預防動脈硬化的功效。

4、想要減肥的人。山葯的脂肪含量很低，同時富含可溶性膳食纖維，吸水後體積膨脹，容易增加人的飽腹感，對於控制食慾、瘦身減肥有很好的輔助作用。

5、肺虛咳嗽者。山葯含有的皂甙和黏液質等活性物質，具有益肺氣、養肺陰的作用，因此山葯可以用來輔助治療肺虛咳嗽之症。

什麼人不能吃山葯？

1、糖尿病患者不可多食。雖然說山葯含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山葯屬根莖類食物，澱粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山葯，如果某些患者偏愛食山葯，那麼應適當減少主食的量，否則就會適得其反。

2、愛吃火鍋的人。山葯本身是一種補葯，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山葯帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山葯。

3、忌小蘇打等鹼性葯。在吃山葯時，不要同時服用小蘇打片等鹼性葯物，以免小蘇打使山葯中的澱粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳癌。山葯中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，對於男性患有前列腺癌、女性患有乳癌的病人來說都不宜食用。

5、便秘者少食。山葯中含有豐富的澱粉，它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃，待這些症狀緩解後可以再食用山葯。

山葯4種吃法好吃又養生

1、炒山葯。在所有山葯的做法中，炒山葯是最營養美味的。山葯切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山葯炒木耳、西紅柿炒山葯，葷的有山葯炒肉片、山葯炒腰花、山葯炒蝦仁、山葯炒雞丁等。

2、清蒸山葯。如果是大病初癒，沒什麼胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山葯去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然後蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山葯在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養血。

3、煲山葯粥。煮粥時放入山葯塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統比較弱，而山葯粥十分易於消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山葯粥。此外還可以做花生山葯粥、枸杞山葯粥、桂圓山葯粥、南瓜山葯粥等。

4、燉山葯。山葯燉土雞，健脾和胃，適於秋冬滋補，將山葯切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後，倒入山葯段並加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鍾即可。山葯燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之後洗凈，再放入鍋中加水煮20分鍾，放入切好的山葯，加上其他材料並調味，再以中火繼續熬煮15分鍾。

山葯的食療處方

1、脾虛腹瀉（包括慢性腸炎，消化及吸收不良）。山葯半斤，蓮子、芡實各120克，共研細粉。每次以2～3調匙，加白糖適量，蒸熟作點心吃，每日l～2次，連續服用，有效。

2、主治。雞皮糙山葯，芡實，麥冬各15克，人參10克，五味子3克，水煎取汁，每日一劑，分2次服。益氣養心，健脾固澀。適用於。

3、糖尿病，口渴，尿多，善飢。山葯15克，黃連6克，水煎服。或山葯、天花粉等量，每日30克，水煎分服。

4、凍瘡，丹毒，癰疽腫毒初起。鮮山葯搗爛塗敷於患部，干即更換，數次即消。（或加蓖麻子仁數粒一同搗爛外敷更好）。

5、咳嗽痰喘（包括慢性氣管炎，老人慢性支氣管炎）。鮮山葯搗爛，與甘蔗汁半杯和勻，燉熱服之，一日z次。

6、項後結塊，赤腫硬痛（包括淋巴結炎腫、項背癰疽等）。鮮山葯一段（去皮），蓖麻子2～3粒（去殼），同搗爛研細和勻，貼於患部，一日更換2次

7、遺，脾虛便涪，老年陽虛，小便頻數。山葯零餘子（山葯藤上所結的珠牙）30～60克，煮熟去皮，加白糖少許，臨睡前服之，勝如山葯。

8、肺病發熱咳喘，自汗，心悸，便溏。山葯60～120克，煮汁飲服，或每日適量煮食之。

4. 烤鐵棍山葯的家常做法大全怎麼做好

主料

鐵棍山葯1000g

烤鐵棍山葯的做法步驟

3.烤好的鐵棍山葯皮肉會分離。裡面會很面，很軟面。我的老婆孩子最愛吃了。

小貼士

最好是鐵棍山葯，菜山葯也不錯，菜山葯脆脆的。我老婆孩子不愛吃

5. 山葯可以烤著吃嗎

烤山葯是山葯的一種最天然最簡單的吃法，將山葯處理好了之後放入烤箱或者空氣炸鍋中烤好即成，烤好的山葯吃起來糯口美味，有著濃厚的薯香，又帶著山葯本身的清香蘸著糖桂花一起吃非常的不錯。

6. 烤鐵棍山葯的家常做法大全怎麼做好

藍莓烤山葯

〖主料〗山葯500g
〖輔料〗藍莓醬適量

〖做法〗山葯使用的是細細的鐵棍山葯（長有褐紅色斑點像是鐵銹所以叫鐵棍山葯）

2.去皮清洗干凈.用紙巾擦乾水分.斜著切成均勻的薄片。不要切的太厚哦.擺放在烤網上。

3.烤箱提前預熱選擇熱風功能：上下160度，放入中層，烤30分鍾。高密度烤網上下受熱均勻，中途不用翻面。

4.烤好後晾涼即可。外皮焦脆，裡面又略微軟軟的口感。沾些藍莓醬哦。

5.健康養生小零食。

7. 烤山葯有什麼功效

烤山葯，熱乎的，好吃倍兒甜。
孩子：媽媽我想吃烤山葯

媽媽：吃，吃大塊的，兩塊夠嗎？
孩子：夠了，謝謝媽媽，媽媽真好
一說烤山葯，不得不提上面這個梗，下面是山葯的營養價值介紹，做熟之後再吃功效差別不大
山葯又稱懷山葯有滋補的功效，可葯用可食用深受大家的喜愛。
懷山葯可滋陰，經常煮湯很不錯。做法也是相當多的，而且山葯還有降血壓的功效，常年食用山葯可延年益壽，許多的葯品都離不開山葯的作用，我也是十分喜歡山葯，經常將山葯打成汁喝有減肥的功效。山葯是每個年齡段的人都能吃得，老人吃預防心血管疾病，年輕的女性吃可以滋陰美容。

山葯的營養成分 

每100g山葯含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白質1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蕷皂苷50ug及B族維生素、維生素C、維生素E，碳水化合物以澱粉為主。
山葯中的黏性物質由甘露聚糖與球蛋白結合而成的黏蛋白。
山葯營養價值

山葯

健脾益胃。消化

山葯所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之佳品;

滋腎益精

山葯含有黏蛋白、澱粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後康復食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作用;

益肺止咳

山葯含有皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症;

預防心血管病

山葯幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化。
山葯含有皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病症有改善作用;