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蘭州市什麼地方賣毛線

發布時間: 2023-03-15 21:03:16

1. 一清二白如江水屬於什麼屬相,一清二白吉祥花,指的是什麼生肖

提起一清二白如江水屬於什麼屬相,大家都知道,有人問一清二白打一生肖,另外,還有人想問一清二白是什麼生肖?知道請回答,你知道這是怎麼回事?其實一清二白是什麼生肖,下面就一起來看看一清二白吉祥花,指的是什麼生肖,希望能夠幫助到大家!

一清二白如江水屬於什麼屬相

龍~十二地支中十二種生肖代表的動物,只有龍是虛構的動物。自古中國人就把龍、鳳凰、麒麟、烏龜稱為四靈,認為是最吉祥的動物。龍具有馬一樣長臉、蛇一樣的身軀,背上有八十一片鱗片,四肢則象雞爪。既能在空中飛舞,又能潛水。神出沒,變幻莫測。而鱗片八十一這個數目,更具舞盡希望的意義。龍確實是集千萬嬌寵於一身

一清二白是什麼生肖?

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一清二白如江水屬於什麼屬相:一清二白打一生肖

《未羊》未:官位,「清」官;羊:「白」羊

一清二白是什麼生肖?

一清二白是指什麼生肖

一清二白如江水什麼屬像?

一清二白如江水的屬相

我覺得應該是兔子

從小就念兒歌:

小兔子,白又白,

兩只耳朵豎起來

有個笑話:香飄飄奶茶說自己一年賣出3億杯,杯子連起來可繞地球好幾圈!蘭州拉麵笑了:「一個月賣出去的面能把地球繞成個毛線團子!」雖然有點誇張,可要在中國找一座沒有蘭州拉麵館的城市,確實很難。相信很多人都吃過聞名全國的「蘭州拉麵」,然而,你確定自己吃到的真的是蘭州牛肉麵嗎?不是每一碗拉麵都叫蘭州牛肉麵。

「蘭州拉麵」最不為人知的當屬它和蘭州毫無關系這一點了,蘭州只有蘭州牛肉麵,蘭州人叫「牛肉麵」或者「牛大碗」,餐館也叫「××牛肉麵(館)」。在甘肅境內除蘭州以外的其他地區也基本還都只叫××牛肉麵(館),因省內都是是品牌連鎖的。但是出了甘肅,就全叫「蘭州拉麵館」了,大部分和蘭州沒有任何關系,基本都是青海人、人打著蘭州人的幌子開的,口味上很此畝雹難有蘭州本地森帆正宗牛肉麵的味道。蘭州拉麵,不一定蘭州手藝。在甘肅人眼裡,這個刺眼的「拉」字就是沒水平和不專業的的代表。所以,當問一個甘肅人蘭州拉麵和蘭州牛肉麵的區別,就如同問張三跟張三豐有沒有區別,根本不是同一個人。

再者,即便就是再好的師傅,出了蘭州,出了甘肅,也就做不出那個味兒,這種「除去巫山不是雲」的感情,估計只有去蘭州走上一遭,品嘗下地道的「牛大碗」,才能體會得到。

牛肉麵耐宏是蘭州乃至甘肅當地人最基本、最受歡迎的主食,從原料到成品都十分講究。即牛肉湯色清氣香;蘿卜片潔白純凈;辣椒油鮮紅漂浮;香菜、蒜苗新鮮翠綠;面條則透黃。這幾樣兒是對蘭州牛肉麵的基本要求。

麵粉必須選擇甘肅地產的新鮮高筋牛肉麵專用麵粉,專用麵粉不僅蛋白質含量高,而且拉扯幾十次不會斷裂。面則可拉出大小粗細不同的面條,圓的有粗、二細、三細、細、毛細5種;扁的有大寬、寬、韭葉3種。蘭州牛肉麵的面型很有些名堂。它是感性的,人性化的,十分地融通而隨和。一個人要什麼,性情好惡畢見。毛細」是溫柔,「頭細」是隨和,「二細」是陽剛,「韭葉子」給你平靜,「寬的」給你豪放,「大寬」讓人威猛武野……而且蘭州人吃牛肉麵要哪一種已印入潛意識,少有改變。不同的性格不同的人造就了牛肉麵的種種面型,而多樣的面型又塑造著蘭州人乃至甘肅人的涵養和性情。

對於當地人而言,牛肉麵不是簡單的一碗面,更是一碗生活。蘭州人的早餐,從一碗牛肉麵開始。學生,白領,的,做生意的,形形的食客,趕著吃一碗暖暖的牛肉麵,開始各自一天的生活。蘭州的牛肉麵館大多隻營業半天。如果碰上晚上還開業的,那幾乎就能認定它並不正宗。這里的牛肉麵館沒有服務員點菜一說,也不會有人促快些上面,更像是「自助餐廳」。大夥兒都得在「售票窗口」交錢拿餐票——粉粉綠綠的印著「牛肉麵」的紙片兒。你還可以選擇在窗口買些牛肉或小菜,蘭州土著一般的標准搭配就是一碗面,二兩肉。服務員不給你端盤子倒茶,他們只管收起人們吃完後的空碗,為正在排隊找座位的人們騰出寶貴的空隙。牛肉麵館一般店鋪小,食者眾多,面館里坐不下,大家會端著面蹲在街頭吃。冬天下大雪,最酣暢的是,許多男人蹲在雪地里,鵝毛雪片在往碗里飄,碗里的熱氣卻在往上冒,漢子們唏溜溜一碗面即刻下肚。那氣勢才叫彪悍。

無辣不歡的飲食習慣在西北也體現的盡致,沒有油潑辣子的蘭州牛肉麵則會缺乏靈。曾在面館見過一個三四歲的小姑娘,自己站在椅子上像抱著盆似的吃一碗面,媽在旁邊溫柔的勸道:「不吃辣子怎麼能香呢,媽媽就給你加一點點辣子好不好?」「辣子多些」已經成為當地人吃牛肉麵時的一種口頭。此外,甘肅人似乎對醋特別偏愛,端來一碗面,先大腹醋壺。調入一股香醋,仿只有這樣才能吃出牛肉麵的酸辣清香。吃牛肉麵往往要超出平常的食量,一碗面直吃得發梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個精光。如此美味,實在不忍浪費。

無論離家千里還是行走蘭州,都難以忘卻那一根根大寬或二細、韭葉或三細的情懷;都難以忘卻那「一清二白三紅四綠五黃」的情緣;都難以忘卻那清爽幽香的情味,吃慣了家鄉的牛肉麵,即使是身在外地,也仍舊思念著那一碗噴香的面,思念著「來個牛大碗,要二細的」那朴實的鄉音。

應該還是屬龍。

只有這個最合題意。

是龍嗎還是蛇呢

一清二白如江水,

這個屬相應該是「蛇」,

清與青同音,

蛇分多種,

有青蛇白蛇,

江水是柔性的,

在地圖上江河,

成蛇狀曲曲彎彎,

一清二白是什麼生肖

只有蛇有靈活的軀體,

所以說這個屬相是蛇。

以上就是與一清二白吉祥花,指的是什麼生肖相關內容,是關於一清二白打一生肖的分享。看完一清二白如江水屬於什麼屬相後,希望這對大家有所幫助!

2. 拉麵和面的正確配方

(一)選料
選料對拉麵製作極為重要,根據甘肅的資源條件,業內人士經過多年的探索總結,在選料上有這樣一句俗話:甘南的氂牛永登的面,皋蘭的蓬工業區甘谷的線(辣椒)。由於蓬灰現在已得到改造,使用的是速溶蓬灰拉麵劑,因此,重點對其它三項進行簡要概述。
甘南的氂牛肉:甘南藏族自治州海拔高,天然草場無污染,甘南氂牛四肢粗短、耐寒、氂牛肉肉質鮮紅、鮮嫩、高蛋白、低脂肪,營養豐富,味鮮美而純厚,加以適量草果、桂皮、丁香、三奈、茴香、姜皮、花椒等煮後,湯味純香而悠長,口味甚佳。蘭州牛肉拉麵煮肉制湯技術十分關鍵。
永登的面:蘭州市永登縣優良麥種「和尚頭」磨成的麵粉麵筋值量高,色白微帶黃,面條進口筋斗、稍發脆、面香而口感甚佳。面條在湯內浸泡時,面條緊而湯不渾。由於「和尚頭」產量較低、市場需求量大,不能滿足市場需求,現多選用高筋麵粉,如塞北雪和牛肉麵專用粉。
甘谷的線:是指甘肅省甘谷縣盛產的一種細而長的線辣椒,該辣椒經曬干後,壓磨成的辣椒粉色艷紅、含油脂、味辣而香,製成的辣油辣味純厚、色澤紅亮。
(二)拉麵的製作
1.拉麵製作的工藝流程
和面→餳面→加拉麵劑折搋麵→溜條→下劑→拉麵→煮麵
2.操作要點
(1)和面(選用高筋面)
拉麵油就選用一級精練菜籽油。
配比:麵粉 500克 鹽 4克 拉麵劑2% 水250--300克
和面的水應根據季節確定水溫,夏季水溫要低,約10度左右,春秋季18度左右,冬季25度左右。只有在特定水溫下,麵粉中所含蛋白質才不發生變形,生成較多的麵筋網路;則澱粉也不發生糊化,充實在麵筋網路之間。夏季調制時,因為氣溫較高,即使使用冷水,面團筋力也會下降。遇到這種情況,可適當加點鹽,因為鹽能增強麵筋的強度和彈性叢亮蠢,並使面團組織緻密。拉麵劑建議選用蘭州大學力司化工廠出品的速溶蓬灰拉麵劑,該產品與傳統蓬灰相比,有拉麵不易斷條,面質更「筋」,不含有這的氰、砷、鉛等物質,具有速容的優點。使用時用溫熱水化開,並涼晾(每500克拉麵劑加水2500克,可拉麵粉75——90千克)。
首先將拉麵劑放容器里加少量水融化備用,將麵粉倒案板上,同時均勻把鹽散在麵粉上,也可用盆,中間扒一抗,倒入水,500克面分用水約250克至300克(麵粉筋度不同,含水量不同,用水量不同)。第一次用水量約為總量的70%。操作時應由里向外,從下向上抄拌均勻,拌成梭狀(雪片狀)。拌成梭狀後需淋水繼續和同(也可一點點加水和成梭狀,然後再把梭狀面料淋水和在一起),第二次淋水約占總用量的20%,另外10%的水應根據面團的具體情況靈活掌握。和面時採用搗、揣、登、揉等手法,搗是用手掌或拳撞壓面團;揣是兩時用掌或拳交叉搗壓面團;登是用手握成虎爪形,抓上面團向前推搗;揉是用手來回搓或擦,把面調和成團。和面主要就是需要搗面,雙拳(同時沾拉麵劑水,但要注意把水完全打到面里)擊打面團,非常關鍵的是當面團打扁後再將面疊合時一定要朝著一個方向(順時針或逆時針),否則麵筋容易紊亂,鍵或此過程大約得15分鍾以上。一直揉到不沾手、不沾案板,面團表面光滑為止。有一個非常簡單的小現象,把面搗到起小泡泡了就差不多了。
拌成梭狀是為了防止出現包水面(即水大面團層中積滯),因包水面的水相和粉相分離或親保度不緊密,致使面團失去光澤和韌性。搗、揣、登是防止出現包渣面(即面團中有乾粉粒),促使麵筋較多的吸收水分,充分形居麵筋網路,從而產生較好的延伸性。
和面就是一個累人的活!!呵呵....
(2)餳面 (醒面)
將柔好的面團表面刷油蓋上濕布或者塑料布,以免風吹後發生面團表面乾燥或結皮現象,靜置一段時間,至少30分鍾以上。餳面的目的是使面團中央未吸足水分的粉粒有一個充分吸水的時間,這樣面團中就不會產生小硬粒或小碎片,使面團均勻,更加柔軟,並能更好地形成麵筋網路,提高面的彈性和光滑度,制出成品也更加爽口筋斗。
(3)加拉麵劑搋麵
將加好拉麵劑水的面團,揉成長條,兩手握住兩端上下抖動,反復抻拉,根據抻拉麵團的筋力,確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓,一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻,符合拉麵所滲陪需要的面團要求時,即可進行下一道工序。
(4)下劑
將溜好條的面團,放在案板上抹油,輕輕抻拉,然後用手掌壓在面上,來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀,再揪成粗細均勻,長短相等的面劑,蓋上油布,餳5分鍾左右,即可拉麵。
(5)拉麵
案板上撒上麵粉,將餳好的面劑搓成條,滾上鋪面,如拉韭葉、寬面,則用手壓遍,兩手握住面的兩端,然後抻拉,拉開後,右手面頭交左手,左手兩面頭分開,右手食指勾住面條的中間再抻拉。待面條拉長後把面條分開。然後右手食指面頭倒入左手中指勾住,右手食指再勾入面條中間,向外抻拉,根據左手傍邊的面條粗細,用左手適當收面頭,反復操作,同條可由根變4根,4根變8根,面條的根數就成倍的增長。面條粗細以扣數多少決定,扣數越多越細,一般毛細8扣,面條的根數就成倍的增長。面條粗細以扣數多少決定,扣數越多越細,一般毛細8扣,細面7扣,二細6扣。拉好後,左手食指上的面倒入右手大拇指,用中手中指和食指將工手上的面夾斷,下入鍋中煮麵。目前,根據面劑成形的不同和扣數的多少,拉麵的主要品種有毛細、細面、二細、三細、韭葉、寬面、大寬、蕎麥棱等多個品種。

(6)煮麵
將拉好的面下入鍋入,鍋內的水要開且要寬,等面浮起,輕輕攪動,將面煮熟,撈於碗中。煮麵的鍋要用鋼精鍋、不銹鋼鍋等不易生銹的鍋。
(三)牛肉湯的製作
1.牛肉湯製作的工藝流程
選料→浸泡→煮制→撇去浮沫→下調料煮制→撈出牛肉並加工→吊湯→對調味水調味→成品
2.牛肉湯製作方法
(1)制湯原料
制湯選用牛腿骨、精牛肉、牛肝,調味料有姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、鹽,調味料中的草果需砸開,同桂皮、丁香、花椒、三奈用紗布包成調料包。一般總料不超過80克!
(2)製作方法
浸泡:將牛腿腿骨砸斷,牛肉切成250克至500克的塊,同腿骨一起浸泡於清水中,浸泡過的水不可棄去,留作吊湯用。
煮制:將浸泡過的牛肉、牛腿骨、肥土雞放鍋中(不能用鐵鍋,鐵鍋易使湯汁變色),注入冷水,大火煮沸,撇去湯面上的浮沫,將拍松的姜和調料包、精鹽下入鍋內煮制;用文火煮制,始終保持湯同微沸。煮制2-4小時後,撈出牛肉、腿骨、土雞、姜和調料包。牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟後澄清備用(也可和牛肉、腿骨、土雞一起下鍋煮制)。
吊湯:將浸泡牛肉的血水和牛肝清湯倒入牛肉湯中,大火煮沸後,改用文火,用手勺輕輕推攪,撇去湯面上的浮沫,使湯色更為澄清。湯是牛肉拉麵的根本,若鮮、香味不足,則需進一步吊制。方法是:首先,停止加熱,湯中脂肪便會逐漸上浮與水分層,將未發生乳化的浮油撇除干凈,以免在吊湯時繼續乳化,影響湯汁的清澈度;其次,用紗由或細網篩將原湯過濾,除去雜質;最後,將生牛肉中的精牛肉斬成茸,加清水浸泡出血水,然後將血水和牛肉一起倒入湯中,大火燒開後改成文火,等牛肉茸浮起後,用漏勺撈起,壓成餅狀,然後再放入湯中加熱,使其鮮味溶於湯汁中,加熱一段時間後,將浮物去除。此法行業中稱為「一弔湯」。若需要更為鮮純的湯,則需「二吊湯」或「三吊湯」。
注意幾點:一、煮湯先用旺火燒開,然後轉入小火,湯面保持似開不開的狀態,直到製成為止。火力過旺會使湯色容易渾濁。失去"澄清"的特點;火力過小,則影響湯汁的鮮醇。

3. 蘭州市城關區什麼地方賣勾拖鞋的線

蘭州市城關區永新批發毛線店賣勾拖鞋的線。永新批發毛線店專汪察門對各種毛線等紡織品進行批零兼營,地址在甘肅省蘭州市困隱茄城關區永新市場,可以在永新批發毛線店買到勾拖鞋的線,所以蘭州市城關區永攜遲新批發毛線店賣勾拖鞋的線。

4. 一清二白如江水屬於什麼屬相,一清二白吉祥花,指的是什麼生肖

提起一清二白如江水屬於什麼屬相,大家都知道,有人問一清二白打一生肖,另外,還有人想問一清二白是什麼生肖?知道請回答,你知道這是怎麼回事?其實一清二白是什麼生肖,下面就一起來看看一清二白吉祥花,指的是什麼生肖,希望能夠幫助到大家!

一清二白如江水屬於什麼屬相

龍~十二地支中十二種生肖代表的動物,只有龍是虛構的動物。自古中國人就把龍、鳳凰、麒麟、烏龜稱為四靈,認為是最吉祥的動物。龍具有馬一樣耐宏長臉、蛇一樣的身軀,背上有八十一片鱗片,四肢則象雞爪。既能在空中飛舞,又能潛水。神出鬼沒,變幻莫測。而鱗片八十一這個數目,更具舞盡希望的意義。龍確實是集千萬嬌寵於一身

一清二白是什麼生肖?

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一清二白如江水屬於什麼屬相:一清二白打一生肖

《未羊》未:官位,「清」官;羊:「白」羊

一清二白是什麼生肖?

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小兔子,白又白,

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有個笑話:香飄飄奶茶說自己一年賣出3億杯,杯子連起來可繞地球好幾圈!蘭州拉麵笑了:「老子一個月賣出去的面能把地球繞成個毛線團子!」雖然有點誇張,可要在中國找一座沒有蘭州拉麵館的城市,確實很難。相信很多人都吃過聞名全國的「蘭州拉麵」,然而,你確定自己吃到的真的是蘭州牛肉麵嗎?不是每一碗拉麵都叫蘭州牛肉麵。

「蘭州拉麵」最不為人知的當屬它和蘭州毫無關系這一點了,蘭州只有蘭州牛肉麵,蘭州人叫「牛肉麵」或者「牛大碗」,餐館也叫「××牛肉麵(館)」。在甘肅境內除蘭州以外的其他地區也基本還都只叫××牛肉麵(館),因省內都是是品牌連鎖的。但是出了甘肅,就全叫「蘭州拉麵館」了,大部分和蘭州沒有任何關系,基本都是青海人、新疆人打著蘭州人的幌子開的此畝雹,口味上很難森帆有蘭州本地正宗牛肉麵的味道。蘭州拉麵,不一定蘭州手藝。在甘肅人眼裡,這個刺眼的「拉」字就是沒水平和不專業的的代表。所以,當問一個甘肅人蘭州拉麵和蘭州牛肉麵的區別,就如同問張三跟張三豐有沒有區別,根本不是同一個人。

再者,即便就是再好的師傅,出了蘭州,出了甘肅,也就做不出那個味兒,這種「除去巫山不是雲」的感情,估計只有去蘭州走上一遭,品嘗下地道的「牛大碗」,才能體會得到。

牛肉麵是蘭州乃至甘肅當地人最基本、最受歡迎的主食,從原料到成品都十分講究。即牛肉湯色清氣香;蘿卜片潔白純凈;辣椒油鮮紅漂浮;香菜、蒜苗新鮮翠綠;面條則柔滑透黃。這幾樣兒是對蘭州牛肉麵的基本要求。

麵粉必須選擇甘肅地產的新鮮高筋牛肉麵專用麵粉,專用麵粉不僅蛋白質含量高,而且拉扯幾十次不會斷裂。面則可拉出大小粗細不同的面條,圓的有粗、二細、三細、細、毛細5種;扁的有大寬、寬、韭葉3種。蘭州牛肉麵的面型很有些名堂。它是感性的,人性化的,十分地融通而隨和。一個人要什麼,性情好惡畢見。毛細」是溫柔,「頭細」是隨和,「二細」是陽剛,「韭葉子」給你平靜,「寬的」給你豪放,「大寬」讓人威猛武野……而且蘭州人吃牛肉麵要哪一種已印入潛意識,少有改變。不同的性格不同的人造就了牛肉麵的種種面型,而多樣的面型又塑造著蘭州人乃至甘肅人的涵養和性情。

對於當地人而言,牛肉麵不是簡單的一碗面,更是一碗生活。蘭州人的早餐,從一碗牛肉麵開始。學生,白領,當官的,做生意的,形形色色的食客,趕著吃一碗暖暖的牛肉麵,開始各自一天的生活。蘭州的牛肉麵館大多隻營業半天。如果碰上晚上還開業的,那幾乎就能認定它並不正宗。這里的牛肉麵館沒有服務員點菜一說,也不會有人催促快些上面,更像是「自助餐廳」。大夥兒都得在「售票窗口」交錢拿餐票——粉粉綠綠的印著「牛肉麵」的紙片兒。你還可以選擇在窗口買些牛肉或小菜,蘭州土著一般的標准搭配就是一碗面,二兩肉。服務員不給你端盤子倒茶,他們只管收起人們吃完後的空碗,為正在排隊找座位的人們騰出寶貴的空隙。牛肉麵館一般店鋪小,食者眾多,面館里坐不下,大家會端著面蹲在街頭吃。冬天下大雪,最酣暢的是,許多男人蹲在雪地里,鵝毛雪片在往碗里飄,碗里的熱氣卻在往上冒,漢子們唏溜溜一碗面即刻下肚。那氣勢才叫彪悍。

無辣不歡的飲食習慣在西北也體現的淋漓盡致,沒有油潑辣子的蘭州牛肉麵則會缺乏靈魂。曾在面館見過一個三四歲的小姑娘,自己站在椅子上像抱著盆似的吃一碗面,她媽媽在旁邊溫柔的勸道:「不吃辣子怎麼能香呢,媽媽就給你加一點點辣子好不好?」「辣子多些」已經成為當地人吃牛肉麵時的一種口頭禪。此外,甘肅人似乎對醋特別偏愛,端來一碗面,先操起大腹醋壺。調入一股香醋,彷彿只有這樣才能吃出牛肉麵的酸辣清香。吃牛肉麵往往要超出平常的食量,一碗面直吃得發梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個精光。如此美味,實在不忍浪費。

無論離家千里還是行走蘭州,都難以忘卻那一根根大寬或二細、韭葉或三細的情懷;都難以忘卻那「一清二白三紅四綠五黃」的情緣;都難以忘卻那清爽幽香的情味,吃慣了家鄉的牛肉麵,即使是身在外地,也仍舊思念著那一碗噴香的面,思念著「來個牛大碗,要二細的」那朴實的鄉音。

應該還是屬龍。

只有這個最符合題意。

是龍嗎還是蛇呢

一清二白如江水,

這個屬相應該是「蛇」,

清與青同音,

蛇分多種,

有青蛇白蛇,

江水是柔性的,

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只有蛇有靈活的軀體,

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5. 蘭州西北師范大學的毛線工藝課到底有多搶手

蘭州西北師范大學有一門課非常搶手,這門課就是毛線工藝課,有人三四年都搶不到這門課,而且有不少人來蹭課,在這些人中有三名男生。是的,你沒看錯,連男生都喜歡上這門毛線工藝課,而且男生說,做毛線活並不是女生的專利,他要給寢室的每個人織一個杯墊。

在你的大學課堂上都有一些什麼搶手的課呢?有什麼課是你沒有搶到的?我曾經在填報志願的書上看到有大學開設了家政專業課,你看到這樣的專業會不會選擇填報呢?其實從就業方面考慮,這些專業還是對未來就業以及生活有很大幫助的。

6. 蘭州批發米粉在什麼地方進貨

蘭州批發米粉在城關區包曉軍米困鬥粉批發店進貨。根據查詢相關公開資料顯示蘭州批發米粉可在米粉批發店沖大進貨,其中城關區包曉軍米粉批發店散尺豎是當地菜市場的唯一貨源,位於甘肅省蘭州市城關區張蘇灘蔬菜市場三部31區29號鋪面。

7. 蘭州市賣電線電纜的五金市場在哪,跪求親門幫忙,最好是知道具體地址

電子商貿城 眾邦電線 西固有專門賣電纜的,,,西部市場附近

8. 請問蘭州哪裡有買織圍巾的毛線十萬火急,謝了

西站三路車站一下車那條通往步行街的路上就有一家賣毛線的

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