什麼毛線也可以用來烤著吃
⑴ 哪些東西可以燒烤
牛肉、羊肉、香腸、魷魚、生蚝、韭菜等,都可以燒烤。
肉類:羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、香腸、魚丸、牛肉、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、豬肉、牙簽肉、培根肉等。
海鮮類:魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蚝。
蔬菜類:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等。
燒烤是人類最原始的烹調方歲罩枯式,以燃料加熱和乾燥空氣,悶乎並把食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來烹調至可食用。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式,不論在中國還是整個乎洞亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常都是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
⑵ 麵包上面放著毛線再放在烤箱里發酵他會著火嗎
你好,是不會的,南瓜麵包在製作南瓜造型的時候就會用線困住麵包醒發烘烤,是不會著火的
⑶ 翻糖毛線小鹿蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
糖粉100g
黃油250g
方法/步驟
1
不知道大家對翻糖熟不熟悉,做翻糖蛋糕要用到兩種翻糖,一種是干佩斯,塑型用,一種是翻糖膏,做糖皮,也就是蓋在蛋糕上的那層皮.
先拿了塊干佩斯做糖花試試.把小塊干佩斯揉軟,擀成薄片,再用切模切出花瓣,之後再手工調整造型這就是我第一次的兩朵花,干佩斯太硬,不柔韌,花瓣支楞著,花邊還有裂紋.
2
這可怎麼是好,這么硬的面,難道就廢了?頭疼.想了想,往干佩斯里和了點白油,(油脂,防粘用的)再試,是不是好些了? 面柔韌了很多,花邊也沒有裂.不過按我的要求,花瓣還是不夠生動.
3
做幾個小花試試
4
穿上衣服看看,暫時木有頭
5
上頭.頭大概壓出眼窩和鼻子的輪廓.由於我是在鐵絲上補的翻糖,所以手腳很難弄均勻現在看得出是什麼造型了吧~~
原先的想法是女孩坐著拉小提琴,可是可是,我之前不是說翻糖在製作過程中很軟嗎,而幹得又很快,一旦幹了就完全不能修改.這不,胳膊咔崩斷了,只好砍了胳膊,改垂手狀.恩,還加了帽子和頭發畫了眼睛.人偶基本完成
做女孩身邊的花枝
上面是第一天,第二天開始烤蛋糕.沒錯這個蛋糕我整整做了兩天因為翻糖很重,威風和海綿蛋糕都容易被壓垮.所以一般都用重油蛋糕胚.只有做了才知道....黃油...糖....不要命也不要錢
多烤兩個杯子蛋糕的作用是這個,先模擬一下
白油,糖粉和蛋清做成蛋白糖霜,抹在蛋糕外面.粘糖皮用的,非常牢
擀糖皮.這次不是干佩斯,是翻糖膏.延展性非常好.包蛋糕胚專用
蛋糕包好後,激動人心的時刻來啦.來來來,快把我的娃娃放上去.
好吧,沒有人看,也要放成品啊..
再來個背面
這些是用到的工具
⑷ 急求:有哪些實物可以烤著吃烤羊肉串烤饅頭等往饅頭上刷的醬是由哪些原料製成的
燒烤攻略:燒烤的方法
野外燒烤的方法有很多種,明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。
⒈明烤:將要烤制的原料用調味品腌漬後,放於敞口火爐或火坑、篝火上的鐵架、鐵柵上烤製成熟。使用明烤法時,由於火力較集中,烤制時要勤翻動,使之受熱均勻,還要掌握好距火的距離,保證內外成熟一致。明烤根據烤制工具不同,又可分為叉烤、炙子烤和串烤三種,叉烤是將原料用鐵制或竹製長簽、樹杈叉好,放在火上反復烤制,適用於燒烤整隻的雞、鴨及魚和大塊的肉等體積較大的動物原料;炙子烤是在火上架上鐵網或薄的石板,將原料切薄或切成小塊,放在上面邊烤邊食用;另一種是串烤,將小塊原料用鐵扦或竹扦串起來,放在火上烤制,比如新疆烤羊肉串。
⒉泥烤:將雞、魚等原料經調味品腌制後,用豬網油、荷葉等包好,再用黃泥將其裹緊密封,放在火中烤制。烤時火不可過大,且要勤翻動,煨烤時,如發現裂縫要馬上用黃泥封好防止燒及裡面的原料,以免造成表皮焦糊。
⒊竹烤:竹烤又叫筒烤,將要烤制的原料,如肉、禽、蔬菜、米等放進竹筒中,密封後在火上燒烤至成熟。注意要選擇長沖坦度在30~40厘米,直徑10厘米以上,兩頭帶竹節,且密封狀況好的楠竹或毛竹筒來烤制,填入原料後一定要封嚴竹口,火不要太大,而且要不停翻動竹筒,使之受熱均勻,烤熟後劈開竹筒取食,原汁原味還帶有竹子的清香。
燒烤的工具和食物
⒈市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、輕便爐等。推薦一種長方形的輕便爐,該爐的優點是燒烤架高悶凱低可調,便散罩桐於控制火力,價格50元左右。燒烤爐通常都要組裝,一般都很簡單,使用前要清楚爐子各部分的功能和使用方法。燒烤爐的放置應選擇較平整的地方,風門應在上風口。
⒉市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售,有方形和餅形兩種,易燃炭的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃,缺點是較貴。普通木炭優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加炭。
機制炭其實是由炭和煤混合而成,壓製成中空的多棱形,這種碳大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴,很多專業燒烤店選擇的都是這種炭。缺點是不宜引燃。可以將炭堆成堆加助燃劑,炭自身燃燒後再攤開,鋪炭的時候要鋪滿鋪勻,才能保證火力均勻。炭燃燒後不要急著烤,先把網烤一下,待炭完全燃燒後再開始烤。
⒊釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的,特別是牙簽用處挺大,可以固定墨魚仔等易捲曲的食品,還可以代替筷子充當取食品的工具。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈,准備幾個碟子可以放置食品,生熟要分開。
⒋肉類食品是燒烤的主力軍,可以選擇的有羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳等。建議去超市購買腌制好的成包肉串,自己製作肉串時最好不要選擇冷凍肉,肉塊不要切太大,也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料腌制,用竹簽穿好備用。
⒌魚和海鮮可以選擇的有活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等,活魚要先去鱗,去內臟,洗凈,用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷,可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事還可去超市買加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。
⒍蔬菜瓜果類中最受歡迎的是土豆、玉米、紅薯、山葯、芋頭和青菜。這些食品都要經過適當的加工,土豆應去皮,切片;山葯選擇較細的;芋頭選擇較小的;紅薯最好是去皮切片;青菜要洗干凈;特別推薦一下大蒜,大蒜烤出來口味獨特,並且大蒜本身具有殺菌的作用,很適合野外食用。一些水果和堅果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試烤一烤,超市裡現成的蔬菜串,據說烤出的味道也不錯。
⒎麵食和豆製品可以選擇的有饅頭片、麵包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等,麵食燒烤時不需要什麼調料,本身的香氣就已經很誘人了,不過饅頭片若是刷上油,撒上椒鹽,味道就更美了。
豆腐塊和腐竹則不同,需要燒烤醬來提味。
⑸ 毛線製品可以放烤箱烘幹嘛
電飯煲內膽不可以放烤箱。電飯鍋內膽的塗層是禁不起烤做粗箱高溫的。可以放入烤箱的器皿:金屬、玻璃、陶瓷等容器。不可以放進烤箱的器皿:純改鎮塑料製品、殲哪紙製品、竹器、木器等等。
⑹ 毛線衣是否可以烤火爐
可以在煤氣灶邊上的,因為那並不是很靠近爐灶
⑺ 教你做最近很火的毛線麵包,松軟拉絲,孩子吃了一次還想吃
最近有一款麵包非常火,遠遠看去像一個大大的甜甜圈。但是層次豐富,外表還有很多褶皺,像極了一圈一圈繞出來的線團。沒錯,它就是網紅 美食 毛線麵包。
其實這款 美食 在家也是可以搞定的,外皮香軟可口,加上甜蜜誘人的內餡,怎麼吃怎麼過癮呢!不論是當解饞小點心,還是早餐都是超棒的。吃多少撕多少,真的是其樂無窮啊!超棒的網紅 美食 ,好看又好吃,孩子的最愛,看一眼就饞了!
最重要的是這款 美食 的做法不是特別復雜,每個人都是可以掌握的。教你做最近很火的毛線麵包,松軟拉絲,孩子吃了一次還想吃!今天就跟我一起來品嘗一下吧,這么棒的 美食 一定要學會哦!
【毛線麵包】
製作配料:250克高筋麵粉 65克低筋麵粉 30克白糖 3克鹽 15克奶粉 乾酵母3克 牛奶175克 豆沙適量 黃油20克
製作方法:
1、今天來做最近很火的毛線麵包。250克高筋麵粉、65克低筋麵粉、30克白糖、3克鹽、15克奶粉,先把這些乾性材料攪拌均勻,再全部倒在面桶裡面,再加3克酵母、打入一個雞蛋、加入175克牛奶;
2、牛奶牛奶要預留20克左右,先開低速揉面,成團之後看看面團的吸水量,這個時候根據面團的吸水性酌情增加液體的用量。剛剛成團的面團是這種比較粘手的狀態,開中高速揉面,面團變得光滑,停下來檢查面團,能拉出比較有韌性的厚膜就可以。加入提前軟化的黃油(20克);
3、先速度讓面團把黃油吸收了,再轉高速揉至光滑。再次檢查面團,能拉出這種薄而不易破的膜。(如果沒有廚師機,手揉面只需要出厚膜就可以)
4、把面團用刮刀輕輕取出來,整出一個光面,滾圓,放在碗中,在溫度不要超過25度,濕度75%的環境里去發酵,天氣冷大約發酵90分鍾左右;
5、手指蘸上麵粉,戳一個洞輕微回縮就可以;
6、然後把面團轉移到面板上面,分成均勻的5等份,再把每個小面積滾圓,密封醒面20分鍾左右;
7、然後取一個小面劑,擀薄,擀成長方形,寬度不要太寬了,5個正好可以放在8寸的模具裡面就可以;
8、然後翻個面,稍微整理一下,然後在面團2/3處,切出小面條。空白的地方放上自己喜歡的餡料;
9、然後把兩邊收一收捲起來,像圖片一樣就可以;
10、全部擺放在8寸的模具裡面,模具提前鋪上一層油紙,方便脫膜。放在溫度35度、濕度75%的環境里去發酵;
11、發酵至原來面團的2.5倍大小,再把表面薄薄地刷一層蛋液。麵包發好之前,烤箱要提前15分鍾預熱;
12、上火180,下火190度烤大約32分鍾左右;出爐之後震幾下,把熱氣震出來,脫模,放在烤架上晾涼。溫熱就可以吃了。
13、撕開看看,組織細膩均勻,而且都是大片的拉絲狀,加了低筋麵粉,麵包也會更加柔軟,口感是真的好!
⑻ 農村田裡可以吃的毛線兒學名叫什麼
笄蛭
jī zhì 笄蛭(Bipalium) 也稱「天蛇」,古稱「土蠱」。渦蟲綱,笄蛭科。體長20-30厘米,頭部作扇狀。體黃色,其上有五條黑色縱紋生活於樹根旁或牆腳下陰濕的土壤中. 笄蛭渦蟲是一種比較低等的陸生扁形動物,渦蟲綱,笄蛭科。俗稱土蠱、陸渦蟲。它頭部呈扇形,身體扁平不分節,左右對稱。一般體長20~30厘米,長的可達60厘米以上。以土壤中的小動物和有機物為食,有個外號叫蚯蚓殺手。它用皮膚呼吸,靠身體上細微的纖毛運動,運動很緩慢。笄蛭渦蟲是雌雄同體的一種動物,雌雄同體是一種比較低等的動物特徵,指一種動物兼有雌雄兩種性器官。有意思的是,這種動物有很強的再生能力,如被切成兩半,這兩半均可再生出失去的另一半,形成兩個新的完整的個體。 笄蛭渦蟲多生活在陰暗潮濕的地方,如磚石塊下、土壤中,它雖然喜歡陰暗潮濕的地方,但是水多了它也會不適應,而轉移到其它地方。平時多在夜間活動,所以我們不常見到。 笄蛭渦蟲有劇毒,毒性強於普通毒蛇。宋 沈括 《夢溪筆談·雜志二》:「一吏為蟲所毒,舉身潰爛,有一醫言能治,呼使視之,曰:『此為天蛇所螫。』 廣大專家表示笄蛭渦蟲無毒,至於《夢溪筆談》所載,我認為是古人的臆斷,對外形惡心的生物的恐懼。