牛仔八宝茶怎么泡
A. 八宝茶有哪八种配料
八宝茶的八种配料有枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、胎菊、冰糖、芝麻、茶叶等。
根据季节变化及不同人的喜好可加入玫瑰、或山楂、或核桃、或洋参、或决明子等,形成风味独特的一种养生保健茶饮。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
八宝茶的冲泡:
最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球。
尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作,可以称得上是门“绝活儿”。
水顺着碗底翻上来,配料受湿均匀后,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,最后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。
B. 八宝茶怎么泡
主料
金花茶:4g
辅料
红枣:适量
杭白菊:适量
冰糖:适量
桂圆:适量
枸杞子:适量
核桃仁:适量
做法:
1、准备冰糖和金花茶
C. 请问八宝茶怎么泡需要哪些原料
配料是:绿茶、冰糖、桂圆、菊花、红枣、枸杞、葡萄干和西洋参八种
“八宝茶”乃一种泛称,其基本用料是:冰糖、茉莉花茶、菊花、红枣、枸杞和西洋参,其它两种并非固定之选,乃可随意而择。这样,“八宝茶”便有其基本固定的内涵及口味,而又非一成不变,模式僵死,这种开放包容的气度倒是很值得称许呢。
春节前,在潮州买了三包“八宝茶”,系由:桂圆、枸杞、菊花、金银花、红枣、茉莉花茶、冰糖、葡萄干、济南花和西洋参诸种配成。名为“八宝茶”。
D. 八宝茶的正确喝法
八宝茶直接用沸水冲泡最好喝。
八宝茶在冲泡的时候也可以自己制作,根据自己需要准备合适的食材,常见的八宝茶,都是以枸杞,茶叶和葡萄干以及红枣,还有其他自己喜欢的干果为主要原料,加入冰糖芝麻和桂圆等材料一起制作而成,再冲泡八宝茶,以前应该把八宝茶中的红枣切成小块,桂圆里面的果核要去掉。
把准备好的所有食材直接放在干净的盖碗中,把准备好的清水放在烧水壶中加热烧开,用沸腾的开水直接冲泡,准备好的八宝茶,冲好以后,要把杯子的盖盖好,密封浸泡5分钟,这时里面的八宝茶能泡好,打开杯子盖以后让它降温,等温度适宜以后可以直接喝。
E. 八宝茶怎么泡
八宝茶最好用滚开的水来泡,泡10分钟后再喝,这样能充分发挥“八宝”的作用,茶香浓郁,使茶的效果达到最好。
F. 八宝茶配方是什么 如何泡制
1、八宝茶的配料:
八宝茶,在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用,所以也称“三泡茶”,八宝茶以茶叶为底,掺有冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等。
2、八宝茶制作过程:
第一步,放茶叶:
茶叶可以选择:绿茶,红茶等等。根据个人喜好选择一种,放入少量即可。
第二步,放入冰糖、枸杞、红枣:
冰糖味甜,有去火的功效;枸杞明目安神;红枣补血。
第三步,放入核桃仁、芝麻、桂圆。
核桃仁补脑;芝麻香味浓郁,补血明目;桂圆补气养血,营养丰富。
第四步,放入葡萄干、苹果片。
葡萄高富含丰富的维生素,提高新陈代谢,消除疲劳。苹果片富含维生素和大量的微量元素,能够提高智力。
第五步,将八宝材料混合,倒入沸腾开水,盖上盖轻摇几下,然后倒掉:
第六步,再倒入100度左右的水,盖上盖静待两分钟即可饮用,可反复多次冲饮。
G. 八宝茶的配方是什么
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等。具体根据个人喜好,来添加不同的配料。
八宝茶要专用盖碗冲泡,由于盖碗茶具以盖为天,以托为地,以碗为人,盖碗又称“三才碗”,八宝茶也被称作三泡台或者盖碗茶。
八宝茶最正宗的配料有红枣、桂圆、枸杞、冰糖、果片、核桃仁、芝麻、葡萄干,这八种材料再配上花茶,就是地道的八宝茶了。八宝茶在民间绵延至今,具有养生的功效。
(7)牛仔八宝茶怎么泡扩展阅读;
四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,最后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿。
品饮时,先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开,然后再轻轻地抿一口,先尝到的是一种浅浅的味道,咽下去之后有一种淡淡的清香。
参考资料来源;网络——八宝茶
人民网——腊八粥与八宝茶(半日闲谭)