牛仔骨怎么烧好吃

❶ 超嫩牛仔骨如何烧

原料： 牛仔骨（或牛排）、大蒜、芝麻（不用芝麻也行） 配料： 红葡萄酒（或料酒）、胡椒粉、生抽 超级嫩超级好吃的“香煎牛仔骨”，大家都谗了吧，那么咱来说说详细做法吧，一定要仔细看哦，准备好材料就开做，大蒜打碎，酒和生抽按照1：1比例搅拌好，加入胡椒粉和大蒜。把牛仔骨放入腌半小时左右既可，锅里来一勺子花生油，等油热到刚刚冒烟的时候赶紧加入牛仔骨，用中高火煎到出血水，翻面，再煎1分钟。关火，放置2分钟装盘，

❷ 牛仔骨是牛哪个部位和肉，怎么烧比较好吃

节日嘛，总想来点平时吃不到的食材，但又不要是从来没见过的食材，否则会因为不熟悉食材而失手。

这种既熟悉又陌生的食材，我首推牛仔骨。