牛仔裤上的布丁是怎么做的

1. 布丁是什么怎么做成的呢

“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。

布丁其实最早是由燕麦粥和水果混合后制成，但是后来人们用干果、果汁、肉汁、面粉等制作布丁，一直到现在，布丁衍生成用面粉、鸡蛋（或奶黄）、牛奶（或淡奶油）为底料，各种口味的水果为原料和点缀，然后用增稠剂（玉米淀粉或者树薯粉）将伍裂其凝结在一谈橘敏起，最后用含枝冰箱冷冻成固体后食用。

(1)牛仔裤上的布丁是怎么做的扩展阅读：

广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。

2. 布丁是用什么做的。

布丁有很多种：鸡蛋布丁答数早、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。

布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。

一般布丁用的是面粉和淀粉，搅拌鱼胶，热煮后置凉而成。

做法

1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。

2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

3、跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。

4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃清雀也可以。如果你觉得太毕基单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等

3. 布丁是用什么做的

做布丁用鸡蛋就可以。鸡蛋布丁做法：材料：鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖做法1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加中羡银热2分钟。2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。3、把搅拌好的牛奶和卖宴鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。4、派磨等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

4. 布丁是怎么做的

布丁做法：
1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖虚雹打散，注意不要打得发白。
2.牛奶倒入锅里，加入苹果块，加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。
3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是春誉纤布丁液了。
4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。
5.等蒸锅的蒸汽上来了，把布丁容器放入蒸锅，然后转成小火（真的是很小的火），锅盖留一个小小的缝，蒸20分钟即可。
6.可以用牙签插进去试一下，如果牙签上没有附带东西，就是好了。中间如果水不够可以加点水。

做好的布丁放凉以后放入冰箱，2-3个小时以后就可以吃了。要倒出来的话，先拿根牙签在布丁四周划一圈，然后倒扣在盘子上布丁就会扒仿掉出来。
或者直接用可爱的小勺子挖着吃好了！

5. 布丁是什么怎么做成的呢

布丁：“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英燃侍国，“布丁”一词可以代指任何甜点。

布丁制作方法：

1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器。

(5)牛仔裤上的布丁是怎么做的扩展阅读：

布丁的由来：

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。

这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世顷纳时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

参考资料：网络-布丁

6. 布丁是什么做的 布丁的制作原料

1、用牛奶、面粉、鸡蛋等材料做的。布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，和果冻是类似的。并且在英国，“布丁”空拦一词是可以用来代指任何的甜携族点的。

2、其实，在最早之前，布丁是由燕麦粥和斗隐胡水果混合之后制成的，但是后来人们用干果、果汁、面粉等食材制作布丁，还会添加各种口味的水果作为原料和点缀。

7. 布丁的做法与材料是什么

布丁的材料：简单的只要QQ糖和牛奶。难的材料各样。
所用材料：牛奶、QQ糖。
放一包QQ糖、半包奶。放到锅里加热
等QQ糖完全融化即可。
将容器用保鲜膜包一下，以方便取出布丁。
将牛奶QQ糖的汤液倒入容器中。放到冰箱里的保鲜层里，一小时后即可食用。
酸奶布丁
原料1:蜂蜜，酸奶，白兰地激搭运
布丁的的灵魂性材料---鱼胶(这个基本在南北货市场可以买到)
把鱼胶和清水混和。
基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶，2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）
等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
溶化的过程要不停搅拌……直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉
因为酸奶布丁可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上
把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌，加多少看你自己喜欢多少甜度
然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中
酸奶和鱼胶混和酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找个容器装起来，最好用底部有pl花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2～3小时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白又嫩，为了色泽和口感，建议大家在最后装饰的时候也叫浇上蜂蜜
巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁
材料：
巧克力牛奶400ml、明梁砂糖3大匙（个人觉得还应该在加点）、鸡蛋3个、焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）
做法：
①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）
②将鸡蛋搅拌充分
③把①到入②
④用过滤网把③过滤
把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
挪威水果布丁
用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：
1．将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用。
2．用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀。
3．将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱。
4．食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
特点：甜香可口
备注：无黑李脯时可用其他果脯代替
草莓布丁
原料 鲜草莓100克， 草莓果酱100克， 淡奶有（超市有售）1升枝团， 糖水， 明胶60克 草莓果汁30克。
做法
1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。
3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成型，让后倒入盘子里，成为奶油果冻。
4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
焦糖布丁
材料：
焦糖：砂糖100克、水25克
布丁：鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许
做法：
1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中；
2、把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色；
3、将焦糖倒入布丁模底部；
4、在鸡蛋中加入砂糖；
5、混合均匀；
6、牛奶加热，放入香草精，煮至微沸；
7、将牛奶缓缓倒入蛋液中，混合均匀；
8、将蛋液过筛倒入布丁杯中，如有残留的气泡可以用牙签捅碎，稍稍有一点气泡没关系啦，这样处理过的布丁已经很细滑了；
9、烤盘注水；
10、烤箱预热180度，中下层，25分钟。
黑芝麻酱布丁
材料：
牛奶1量杯、细糖70克、鲜奶油3/4量杯、蛋黄4个、黑芝麻酱2大勺、黑芝麻少许
做法：
1、锅中倒入牛奶，细糖，中火边搅至糖融化。关火后倒入鲜奶油搅匀。
2、把蛋黄，黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀。
3、把1中的分几次慢慢加入2中。搅匀后用滤网过滤一下。入容器。并在容器上盖保鲜膜或锡纸，用牙签扎一小孔出气。
4、蒸锅做水，待水开后，放入3。大火蒸1分钟后，转小火再蒸6-8分钟即可。
5、蒸好后，放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可。趁热也很好吃。喜欢的话还可加些核桃碎等。
小贴士：
也可用微波或烤箱做。如果有香草精，可在蒸前加2-3滴，增香去蛋腥味。
喜欢焦糖汁味的可以按下面方法熬汁(我没用)
焦糖汁
细糖80G，水3大勺，热水1大勺
做法：小锅中把砂糖和水一起加入，中火，一直搅拌，直出现糖色后，可再加热水。搅匀即可成焦糖汁。
桑葚西米布丁
原料：
桑葚酱、牛奶、鱼胶粉、西米
做法：
1、桑葚酱2大勺，加1大勺水，隔热水搅拌后融匀；
2、牛奶50ml，温热，倒入拌好的桑葚酱，用打蛋器搅匀；
3、处理好的果酱牛奶中加入1大勺鱼胶粉，隔热水慢慢搅拌均匀；
4、然后用勺子倒入菊花模，8成满即可；
5、加入煮好控干水分的西米，用牙签或筷子小心搅匀；
6、将菊花模放入冰箱冷冻室，大约1小时（视自家冰箱情况而定时间），冻成型后倒扣，用牙签小心脱模即可。
小提示：
1、脱模的时候，用牙签在模具边上划一周，轻轻倒扣就可以脱模了；
2、煮牛奶的时候，用香草棒蘸一下更好，没有香草棒就象我一样就香草精代替吧。如果不放香草精的话，可能会有鸡蛋的腥味，也没有这么香，口感就大打折扣了；
3、倒入模具前，将蛋奶液过筛可以使布丁的口感更细滑；
4、我这个用量放到布丁模中还没有完全倒满，布丁的量可以根据自己布丁模的大小加倍；
5、如果没有烤箱的话，就用蒸锅吧，应该也可以