为什么兰州拉面的人带帽子

‘壹’ 兰州女人为什么要把头发包起来

兰州拉面馆内的女人包头男人戴小帽是因为他们回族人民，信奉伊斯兰教，自然要遵守穆斯林风俗。其特点为男子头缠“戴斯达尔”、戴白帽，女子头戴白圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头）。其服饰特点如下：

1、保护身体。这是人类生产、生活和生存的客观的必然需要。根据不同的季节选择不同的服饰，夏天穿单衣，冬天北方回族人多穿棉衣和皮衣、皮鞋等，东北和西北地区的回族人为了防寒还戴棉帽、皮帽或耳套等。回族妇女为了防风沙还戴盖头、搭围巾等等。

2、装饰的作用。爱美之心人皆有之，回族人也不例外，这是人类美化自身的内在要求。如男子穿衬衫、套青坎肩，女子点额、染指甲，在衣服上绣花，都有装饰的因素。

3、具有宗教的作用。有些回族穆斯林为了参加一些宗教活动或受宗教的影响，头缠戴斯达尔、穿准白、穿麦赛袜子，妇女搭盖头，除了保护身体和装饰外，还有宗教的因素，构成了回族服饰的多重民俗性格。

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一，回族男子服饰

1、号帽：回族男子戴的无檐小白帽，亦称“顶帽”、“孝帽”、“回回帽”或“礼拜帽”，意为回族的号头和标志。

号帽从颜色上看，有白、灰、蓝、绿、黑五色，分春、夏、秋、冬不同的季节来戴。一般春夏秋季戴白色帽最多，冬季戴灰色或黑色。

2、戴斯达尔：波斯语音译，意为清真寺的阿訇或教长头上缠的布。

回族除了戴白帽外，有些也用白、黄色毛巾或布料缠头，俗有“缠头回回”之称。相传穆罕默德在早期传播伊斯兰教时，头缠戴斯达尔礼拜。戴斯达尔长度一般为9尺或12尺。

缠头时有许多讲究，前面只能缠到前额发际处，不能把前额缠到里面，这样不利于叩头礼拜，缠巾的一端要留出一肘长吊在背心后，另一端缠完后压至后脑勺缠巾层里。过去回民头缠戴斯达尔的较多，现在多数头戴白帽，只有清真寺里经常上寺礼拜的阿訇、满拉和笃信宗教的回族老人缠头。

3、准白：阿拉伯语音译，意即“袍子”、“长大衣”。这是回族满拉、阿訇和回族老人喜爱的服装。准自一般选用黑、白、灰等颜色的棉布、化纤料或毛料制作，有单、夹、棉、皮四种。其款式近似现代的长大衣，但领子一般都是制服领口。

4、坎肩：是回族男子服饰的一个重要组成部分，表现了回族简朴、大方的民族特点。

回族男女都爱穿坎肩，特别是回族男子喜欢在雪白的衬衫上套一件适体的对襟青坎肩，黑白对比鲜明，清新、干净、文雅。

二，回族女子的服饰

1、盖头，旨在盖住头发、耳朵、脖颈。回族人民认为这是妇女的羞体，必须全部护严。

回族人民戴盖头的习俗，一是受阿拉伯国家的影响。在阿拉伯地区，原来风沙很大，水源较少，人们平时难以及时沐浴净身。为了防风沙、讲卫生，妇女们自己缝制了能遮面护发的头巾。后来许多阿拉伯、波斯商人把这种习俗带到中国。二是受伊斯兰教的影响。

2、回族妇女的传统衣服样式比较单一，一般都是大襟衣服，但装饰内容却比较丰富。少女和媳妇很喜欢在衣服上嵌线、镶色、滚边等，有的还在衣服的前胸、前襟处绣花，色彩鲜艳，形象逼真，起到画龙点睛的作用。回族女装都是右边扣扣子，纽子是自己用料子制作的。

回族女子的鞋喜欢在鞋头上绣花。袜子主要讲究通跟和袜底，遛跟袜大都绣花，袜底多制成各种几何图案，也有绣花的。

3、回族妇女衣服的颜色不喜欢妖艳，一般老年人多着黑、蓝、灰等几种颜色；中、青年喜欢穿鲜亮的，如绿、蓝、红；农村青年喜欢穿红上衣，绿裤子；城市里的回族女青年则喜欢穿苹果绿、翠蓝、天蓝、水红、粉红和藕荷色的衣服等。

‘贰’ 为什么兰州拉面的女人都用头纱包裹遮住整个头发的那么岂不是一辈子都不能展示自己的头发么

这是伊斯兰教的风俗。因为在饭店，特别注重的就是一定要穿工作服。戴帽子。这样就不会有头发掉下来，这也是餐饮界的一种规定。女人的秀发应该是在上班的之前，下班之后可以展示的。

‘叁’ 为什么兰州拉面馆里面的人要带个帽子

回族人的习惯

‘肆’ 兰州拉面里戴头巾的女人都是哪里人啊

戴头巾的民族有：
1、回族
回族服饰有鲜明的民族特色，最显着的特征便是：回族特点的穆斯林服饰——男子多带小白帽，女子带各种花色的头巾。回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽。讲究的人，还在圆帽上刺上精美的图案。
2、布依族
布依族服饰作为一种物质文化现象，其产生与变化总是与社会的经济发展相适应的。女穿衣裙，妇女衣，裙均有蜡染、挑衣、刺绣图案装饰。她们头上大多缠有青色花格头巾，带银质手镯、耳环、项圈等饰物。
3、哈萨克族
哈萨克族女子的服饰，多姿多彩。她们喜用白、红、绿、淡蓝色的绸缎、花布、毛纺织品等为原料制作连衣裙，年轻姑娘和少妇一般穿袖上有绣花，下摆有多层荷叶边的连衣裙。
女子最讲究帽子和头巾。未出嫁的姑娘戴夏天扎一条漂亮的三角形或方形头巾，冬天戴一种绒布的硬壳圆顶帽，帽顶饰有猫头鹰羽毛，象征勇敢、坚定。当新娘时，戴一种尖顶帽，上有绣花与金银珠宝装饰，前方还饰有串珠垂吊在脸前。
4、黎族
黎族妇女服饰，主要有上衣下裙和头巾三个部分，这三个部分都织绣着精致的花纹图案。上衣有直领、无领、无钮对襟衫或者贯头衣。贯头上衣皆由三至五幅素织的布料缝成，适于刺绣加工，故衣襟多是绣花。女裙，我们称之为筒裙，通常由裙头、裙身带、裙腰、裙身和裙尾缝合而成。
5、柯尔克孜族
柯尔克孜族青年女子穿红色连衣裙，戴红色丝绒圆顶小帽或顶系珠子、缨穗、羽毛的大红色水獭皮帽，多系红、绿头巾；老年妇女尚白色。辫梢系银链或银质小钱、钥匙等物再用珠链系在一起。装饰品多为银质，有镯、耳环、项链、戒指等，有的地区还佩戴铸花圆银胸饰物。
希望对您有所帮助

‘伍’ 为什么那个兰州拉面的人都喜欢戴个方顶的帽子

那是那里人民的风俗习惯、、、

‘陆’ 为什么兰州拉面店里的人（好象是新疆那边的人）他们头上为什么戴顶白色的帽子，而女的好象是戴头巾

因为他们是回族所以戴白帽子和带头巾~这是他们的风俗习惯~新疆这是个多民族的地方，不奇怪~就和维吾尔族带的花帽子一样！~

‘柒’ 为啥么卖兰州拉面地师傅戴在脑袋上帽子那么小、开电动车的时候不会被吹掉哪

因为他们多半是回族，那个帽子使他们民族的传统饰品，戴起来很紧，绝对不会被风吹掉的

‘捌’ 卖兰州拉面的人为什么要戴个帽子

首先，作为厨师，为了防止头发掉入食品中，戴帽子是必要的安全卫生防护措施，拉面师傅也不例外。还有，兰州的回民很多，好多开拉面馆的回民，戴一顶小白帽子，是人家回民的习俗。