燃面帽子怎么做好吃
1. 做煮面条，米线，的肉帽子，要怎么炒出来好吃，汤又怎么做
我肉汤和面条都是一起煮的，刚好早上煮的牛肉芹菜末面条。分享一下吧，把肉放入热油中煸炒熟盛出，加水、葱姜、味极鲜、香菇丁、肉末煮开，然后再放入面条煮到7、8成熟，加入芹菜丁，煮熟后加入盐、味精即可。
你说的那个肉帽子，我想就是换种方式，把肉末炒熟加入葱姜菜丁略炒，加水炖开，放入调味料，出锅作为备菜吧。
2. 燃面的做法
不知道大家对于燃面有没有一定的了解，燃面是宜宾的燃面。宜宾的燃面是当地的一个传统小吃，营养还是比较丰富的，它有一些香油，核桃这些东西对于身体来说是可以补充到一定的营养的。对于人味觉也是一种刺激，可以很好的享受美食。让帮助大家了解燃面。
燃面的做法
首先，是要准备面条、肉，以及花生、豆芽、葱姜蒜、白糖、食用油、香油、食醋、酱油、芝麻。首先是将锅内放入水，然后将面放入煮熟以后用凉水泡一下，随后，水分控干，然后倒入香油，然后防止他连在一起，这个时候，我们可以做小料。将花生切成碎状，然后放入，然后将葱姜蒜切成段状也放入，然后搅拌均匀。随后，将做好的小料到的面上，然后再放上豆芽和花生碎，可以提前把豆芽用热水煮一下。
燃面怎么做好吃
首先，首先准备好香油、芝麻、核桃、花椒、葱姜蒜和香油。随后要将核桃泡在水中，然后，将这些食材炖在一起，用小火慢熬，这样的话，然面油就可以制作好了。然后可以选择理解肉里脊肉比较嫩，然后放入小锅炒，然后加入葱姜蒜，食醋，食用盐进行调味儿。然后用白糖进行上色，这样的话更香，还可以把一些花生碎，粘，所以切碎，这样的话比较香。这个时候就可以煮面了，将面放入热水中进行主随后将制作好的汤汁浇上几个食用，还可以放香菜、食醋、辣椒等会更加美味。
燃面为什么叫燃面
燃面之所以叫燃面，是因为制作过程中基本上是很多的油，没油水，然后用火点着它就可以燃了，所以叫做燃面，在这个过程中，对于面条选是非常重要的，还会用一些宜宾当地的一些菜进行烹饪，其中香油、八角、花生、核桃、辣椒、葱姜蒜都是非常重要的，还可以加一点儿菠菜叶面放入煮，然后特别好吃，美味。
燃面和热干面哪个好吃
热干面和燃面各自有各自的优点，各自有各自人群所喜爱，不分哪个更好吃?两者是一样好吃的。因为人面的面条选质比较优秀，适合很多人使用儿热干面木讷是武汉的一种食物。他是比较麻比较辣的一种食物，它是颜色比较鲜艳，而且含有也比较多，它既不是凉面也不是汤面，也是需要是先煮熟，再浇烫的，两者都是一样的做法，但是味道是不一样的，要根据自己的口味来选择。
燃面的营养价值
而燃面的营养价值也是比较丰富的，其中的燃面还有比较丰富的碳水化合物，这对于我们身体来说是不可缺少的物质，正是因为这些物质，才可以使得我们的身体更加健康，才可以为我们的身体打下一个良好的基础。而燃面中最重要的就是蛋白质，蛋白质可以为我们身体攻击我们身体所需的蛋白质，可以很好的帮助身体提供能量，可以帮助身体得到很好的营养。其次，燃面中含有纤维素，而纤维素是可以促进我们肠胃消化的，可以使我们的长为更好的蠕动，可以起到一定的排出垃圾和毒素的效果。而且燃面也还有一定的脂肪，是身体所摄入需要的脂肪，不要过于多。
哪些人不能吃燃面
燃面，是宜宾的一种食物，那哪些人不能吃燃面?首先是肠胃不太好的人因为面食不容易被人的肠胃所吸收消化，这样的话对肠胃会造成一定的压力，会影响肠胃造成一定的负担，对身体是特别不好的，所以如果肠胃不好，消化不良的人是一定不要食用的。第二，就是消化系统不好的人不要使用，因为消化系统不好会引起肠胃系统无法排出，身体会导致肠胃出现问题，两者是相辅相成的，所以肠胃和消化系统都不好的人是尽量不要手软面的，因为无法消化。对于婴儿和宝宝尽量也是不要使用燃面的，因为婴儿和宝宝的肠胃还没有发育完全，消化系统也不完善，这个时候如果使用的话，会使得身体出现问题，所以尽量选择不要食用。
孕妇能吃燃面吗
孕妇是否可以吃燃面?是可以使用的，但是尽量不要选择多吃，因为孕妇在怀孕期间肠胃和消化系统也是比较脆弱的，如果一个不剩没有吃好，就会出现问题。如果是用药，可能又会对自身和胎儿的发育造成一定的影响，因为面食容易产生积食，不管是平时使用还是在特殊期实用都是尽量要少食用面食的，如果引起积食，对食的话是会引起难受，并且会引起腹痛的，这样的话对身体是特别不好的。对于特殊时期的人来说也是更加不好的。而这个时候的孕妇是不适宜使用这些的，因为无牌消化对身体是特别不好的，这个时候吃不会有任何好处，反而还会增加肠胃的负担，对身体引起不必要的麻烦和问题，所以尽量要少食用。
大家对于燃面是不是感觉有一点点心动，燃面也有区别，素燃面和肉燃面，肉燃面的就是会在里面儿加肉末，人面我们可以选择在家里做这样的话是更加健康的，是不是对人民也有一定的了解，可以尝试着做一做。
3. 做煮面条，米线，的肉帽子，要怎么炒出来好吃，汤又怎么做
后臀肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、辣椒粉。
做法：
1、后臀肉洗干净，用刀刮净猪皮（不要去皮），把肥瘦肉切开
2、切片，肥瘦分开放；
3、锅里放少许油，油热转一下锅，先下肥肉煸炒一下（先把肥肉里面的油煸出来，肉臊子才会肥而不腻）；
4、煸炒到肉皮颜色稍发亮,赶紧倒入瘦肉（不能煸得时间太长，否则肉干巴巴的不好吃）；这个过程用中火，要不停翻炒，因为油没煸出来前，容易糊；
5、放姜末，料酒，酱油，五香粉翻炒一下，再放盐（比平时炒肉量多一点），醋（注意不是少量醋，比平时炒肉的量要多两倍），加盖转小火焖10分钟，让其入味；（肉应该再肥一点就好了，油就可以全部浸没肉）
6、肉熟后，均匀撒上辣椒粉，这个过程不要翻动，让油自然浸透辣椒粉（这样炒出来的臊子颜色很红）后，翻炒下就可以出锅了。
4. 米线帽子的做法和配方是什么
米线帽子的做法和配方如下：
用料：后腿肉1公斤；玫瑰黑大头1块；蒜2、3头；六月鲜豆瓣酱适量；美乐香辣酱适量；郫县豆瓣适量；料酒两瓶盖；芝麻适量；桂皮一小块；八角2个；草果一个；姜片几片；葱几段；生抽适量；
米线帽子的做法
1、后腿肉切1.5cm丁肥瘦隔开；黑大头切小丁；蒜瓣改个1、2刀；葱切断、姜切片；香料：草果砸开，桂皮温水下用刷子刷刷，八角也冲洗一下
5. 炸酱面帽子是怎么做的
炸酱面焖肉帽子的做法
先把肉洗干净切成丁肥瘦分开，瘦肉加料酒，酱油，芝麻油腌半个小时，肥肉放下锅炼油，不要太干肥肉捞起来，把油装起来，不用这个油炒，不然一段时间会凌，重新倒调和油，把姜蒜放进去炒黄捞起。
把腌好的瘦肉放进去，炒了变色捞起，炒肉的油汤也倒出来单独装一会有用，再重新倒一点油，把草果，八角，沙仁，花椒炒香，放入几种酱翻炒成红油，再把肥瘦肉一起倒进锅里，加酱油、蜂蜜调色。
把之前炒瘦肉的油汤倒进去，另外加点水，大火煮十五分钟，要一直翻炒，不然会糊锅。
炒到收汁就可以起锅了，放在冰箱里可以吃好长时间了。