昆明的帽子是什么意思

1. 帽子的意思是什么

帽子是戴在头部的服饰，多数可以覆盖头的整个顶部。主要用于保护头部，部分帽子会有突出的边缘，可以遮盖阳光。帽子亦可作打扮之用，也可以用来保护发型、遮盖秃头。

帽子的种类帽子的品种繁多， 按用途分：有风雪帽、雨帽、太阳帽、安全帽、防尘帽、睡帽、工作帽、旅游帽、礼帽等；接使用对象和式样分，有男帽、女帽、童帽、幼儿帽、情侣帽、牛仔帽、水手帽、军帽、警帽、职业帽等；按制作材料分，有皮帽、毡帽、毛呢帽、长毛绂帽。

一种无檐软质制式军帽，通常作为一些国家军队的别动队、特种部队和空降部队的人员标志。贝雷帽具有便于折叠、不怕挤压、容易携带、美观等优点，还便于外套钢盔。着名的将领蒙哥马利元帅在第二次世界大战中就经常戴着贝雷帽，而且还与众不同地戴着将军和装甲兵两个帽徽。

2. 彝族妇女戴鸡冠帽，这是表达什么意思

在昆明街头，人们常被一群群头戴“鸡冠帽”，身穿花边衣裳的少数民族姑娘所吸引。她们是撒梅人，为彝族的一支。在红河西岸，楚雄彝族自治州，“鸡冠帽”也很盛行。

从此，雄鸡驱赶魔王的故事就在彝族人民中广泛流传，姑娘们也就把象征吉祥和幸福的“鸡冠帽”戴在头上，表示雄鸡永远伴着自己，那无数的银泡表示星星和月亮，永远光明。“鸡冠帽”一代传一代，越做越精巧，越绣越漂亮，寄托着彝族姑娘对邪恶的憎恨和对幸福的向往，也把彝家姑娘装扮得更加美丽动人。

3. 米线里的帽子和违禁品啥关系

没关系。
米线以所"戴"的"帽子"和"汤色"为名目,就有鸡丝米线,鳝鱼米线,烂肉(扒肉)米线,氽肉米线,香酥米线,焖肉米线,杂酱米线,慈菇米线,三鲜米线,什锦米线,凉粉米线,小锅米线,辣鸡米线,脆旺米线,豆花米线等一二十种。各种口味不同,众口易调,任人选择。所谓"帽子",昆明叫"罩帽",即决定一碗米线的主料。葱,韭菜,酸腌菜,香菜,豌豆尖等只算配料。各种"帽子"的"戴"法也有讲究,如鸡丝米线用的是鸡汤,将熟鸡肉顺其肌理撕成线状,铺盖在米线上。烂肉米线亦如此,有肥有瘦,瘦肉丝绺分明,油而不腻,牙齿不好的老年人最爱吃。

4. 有什么好吃的米线

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【过桥米线】
“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

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【大锅米线】
大锅米线，酱料是提前做好的，昆明人叫“帽子”。吃的时候，米线进开水稍烫一下，浇上汤，放上配菜，再来一勺“帽子”就行了。常见的“帽子”有：焖肉、杂酱、牛肉、辣鸡。而比较独特的有：脆哨、叶子、鳝鱼等。

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【小锅米线】
米线是云南的特色小吃，小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。用小铜锅，一锅即一碗。高汤、米线、水腌菜、碗豆尖、鲜肉末、咸酱油、甜酱油，三五分钟即可，鲜香爽滑。爱吃辣的再来一勺炸好的辣椒油，喷香四溢的小锅米线就做好了。

5. 米线店没有帽子什么意思

米线店没有帽子的意思是米线上面没有作料。所谓“帽子”，昆明叫“罩帽”，即决定一碗米线口味如何的主料帽子是云南人对一切可以浇在主食上面调味的炒制过的含有肉类的佐料的一个简称。
米线店卖帽子的意思是米线店卖的主食上面含有肉类的佐料。鸡丝米线、鳝鱼米线、烂肉（扒肉）米线、氽肉米线、香酥米线、焖肉米线、炸酱米线、慈菇米线、三鲜米线、什锦米线、凉粉米线、小锅米线等最常见，各种口味不同，众口一调，任人选择。

6. 如果米线中戴帽子是什么意思

米线中戴帽子所谓“帽子”，昆明叫“罩帽”，即决定一碗米线味道的主料，如焖肉、肥肠、鸡肉、炸酱等，因这些调节口味的主料都是事先采用秘制配料炒制或烧纸出来。

米线上面裹一层酱料。帽子决定一碗米线味道的主料，如焖肉、肥肠、鸡肉、炸酱等，因这些调节口味的主料都是事先采用秘制配料炒制或烧纸出来，米线出品时直接将它们舀一勺放在整碗米线的上方，形似给米线戴了一顶“帽子”，故名”帽子米线“。

米线的营养价值以及吃米线注意事项

1、米线营养价值高，它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，能够为人体活动提供所需的能量。

2、但需要注意的一点是，肠胃功能不太好的人不宜多吃米线。长期单独食用米线容易造成营养缺乏，因此食用米线时最好配以丰富的辅料。

3、如云南米线中还添加了鸡肉、鱼肉、猪肉以及蘑菇、豆芽、豆干等食材，正好可以弥补了米线中所缺乏的蛋白质及维生素，这种食物搭配营养更加全面，有利于人体的健康。