领带花样馒头怎么做
㈠ 花样馒头的做法怎么做
主料
600g面粉
配料
适量红豆适量酵母适量水
用餐人数
3-4人
类型
中餐
制作者
妈妈
特点
能激发小孩子的食欲
形状
小刺猬等
适用者
小孩子等等
目录
1简介
2小刺猬馒头:食材
3制作步骤
折叠编辑本段简介
花样馒头,能激发小孩子的食欲。在做的过程中,儿子一直在兴奋的说我吃小刺猬和小兔子,做好后,儿子一口咬下去,告诉我说:妈妈,我吃小刺猬的眼睛了,我吃小兔子的耳朵了,再后来吃饱后,咬掉小兔子的耳朵和眼睛后,不再想吃了,拿着对我说:妈妈,我不想吃馒头了。
用餐人数:3-4人
折叠编辑本段小刺猬馒头:食材
折叠主料
600g面粉
折叠配料
适量红豆
适量酵母
适量水
折叠编辑本段制作步骤
1[1]
把面粉加入适量的水和酵母均匀地搅拌;
2
发酵2-3个小时;
3
分成多个小面团,再揉成椭圆形,也可以在里面放上红糖或豆沙陷;
4
再用剪刀剪成形;
5
这样小刺猬的刺就全部做好了;
6
红豆;
7
再放2颗红豆做它的眼睛,这样就形象了,看小刺猬就做好了;
8
接下来做小兔子,同样是把面团揉成椭圆形,再头部用剪刀剪出两个小耳朵;
9
再放上2颗红豆;
10
这样再用保鲜膜盖上饧10分钟;
11
锅中倒入适量的水,待水开后,把做好的小刺猬和小兔子放上,蒸30分钟;
12
像吗?
玫瑰馒头
玉米面和白面2:1
牛奶适量
白糖一大勺
酵母一勺[1]
折叠编辑本段制作步骤
1.牛奶放热水里烫热,酵母粉放碗中,加温牛奶,加白糖一大勺,搅拌溶化。
2.将牛奶慢慢倒入面粉中,搅成雪花片,没干面粉为好,揉成面团。3.将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。
4.面团揉好,分小剂擀成饺子皮状,将5个叠在一起(可以抹点水),用筷子压一下,中间放梭子状的面柱。
5.将面皮卷起,用手拧开,放在桌上稍作整理。[2]
小贴士
过程有些麻烦,但不是很难呀,做妈妈的都会想方设法让孩子多吃些的。
㈡ 如何做花样馒头
花样馒头怎么做呢?
花样馒头,能激发小孩子的食欲。在做的过程中,儿子一直在兴奋的说我吃小刺猬和小兔子,做好后,儿子一口咬下去,告诉我说:妈妈,我吃小刺猬的眼睛了,我吃小兔子的耳朵了,再后来吃饱后,咬掉小兔子的耳朵和眼睛后,不再想吃了,拿着对我说:妈妈,我不想吃馒头了。
这里介绍5种花式馒头的做法,比较详细的步骤,大家一目了然,我有的还包了馅料,紫薯馅的,如何做奶香紫薯馅大家可以去我主页里看看有一篇专门介绍紫薯馅的!”
主料
南瓜泥
350克
辅料
中筋面粉
550克左右
紫薯馅
210克
黑芝麻
少许(装饰)
1南瓜泥,紫薯泥,菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面
2和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵,55分钟左右,面团发到2倍大,一按不回缩,撕开表面,就能看见蜂窝组织就是发好了。
3排气揉匀后分成55克左右的剂子,然后揉匀剂子
4取一个剂子等分四份,然后均匀搓成4个小长条,利用一根压一根的方法,最后一根如图那样压上
5还是一根压一根编上
6压好所有的以后
7然后反向操作一根压一根
8压好所有的后
9然后捏紧相邻的两个接头,所有的都捏紧
10捏紧后就是图上这样,如果你不是这样的,那就说明操作错了,重新来一遍,很简单的。
11捏住四个角,往下收口,就得到一个美美的中国结了。
12下面做花环馒头,称量面团30克,紫薯馅25克,如图那样包起来,捏紧收口朝下。
13用擀面杖擀开,用刀斜着划出等宽的长度
14翻面,开始卷起
15整形成花环状,收口捏紧。一个美美哒花环馒头就做好了
16下面再介绍贝壳夹如何做,称量35克左右的面团,揉匀滚圆擀成长圆形。
17用筷子均匀的一个一个按上贝壳花纹
18用筷子夹住中间,捏紧后对折
19一个完美的贝壳夹馒头就做好了,粉蒸肉的贝壳夹饼,就是这么做的。
20接下来我们开始做刺猬馒头,这里我是包了紫薯馅在里面,大家可以包馅,也可以不包。
21整形成大水滴形💧
22用剪子✂️剪出小刺猬的刺,这个特别简单,一行剪完剪下一行。
23剪完所有的刺以后,我们就可以开始用黑芝麻装饰眼睛
24一个可爱的小刺猬馒头就做好了。萌萌哒!
25下面再介绍最后一种玫瑰花馒头,做饺子皮大小的剂子,擀成圆形均匀饺子皮,5个饺子皮,一个压一个排列整齐后,用筷子从中压下去
26卷起,从中间切开,就得到2朵玫瑰花🌹
27下面开始做叶子,用菠菜面团擀成长方形或长圆形,切成一个一个的长三角
28四个长三角叶片🍃如图那样摆放,压实,叶片上抹少许水
29正中间放上玫瑰花,推上叶片,一朵含苞待放的玫瑰花就做好了。
30二发放进烤箱发酵功能,20分钟。就可以冷水上锅蒸了,上汽后再蒸15分钟就可以出锅了。
㈢ 花样馒头怎么做
花样面食绣球馒头的做法步骤
9蒸好后,用食用色素笔在香蕉底部加上色。香蕉皮上也可点上几个黑点,会更形象的。
10开吃
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㈣ 花样馒头怎么做
主料
面粉300克
方法/步骤
1
原材料
㈤ 花样馒头的花样怎么做
花样馒头的用料
面适量 水适量
发酵粉适量
花样馒头的做法
步骤7
乌龟,螃蟹,蝴蝶……